Bećar kocke

KREMA:

20 dag smokava

20 dag grožđica

10 dag šećera u prahu

3 žlice pekmeza domaćeg

1 naranča

4 lista oblatne

PRIPREMA:
Sitno samljeti orahe, grožđice i naranču sa korom. Dodati šećer i pekmez, sve to dobro izmiješati, kremom premazati po jednom listu oblatne. Kremu prekriti drugim listom oblatne.

KREMA 2:

25 dag oraha sitno mljevenih

25 dag šećera u prahu

1 dl mlijeka

1 žlica ruma

PRIPREMA:
Mlijeko i rum prokuhati i preliti pomiješane orahe sa šećerom u prahu. Ohladiti i premazati po drugom listu oblatne, kremu prekriti trećim listom oblatne.

KREMA 3:

5 žumanjaka

15 dag šećera u prahu

15 dag margarina

1 žlica soka od limuna

PRIPREMA:
Žumanjke i šećer kuhati na pari, skinuti s vatre i ohladiti. Omekšani margarin izmiksati s limunom i dodati u ohlađenu kremu koju će te još malo izmiksati. Kremom premazati treću koru oblatne i pokriti kremu četvrtom korom. Kolač pritisnuti da se malo krema stegne. Po želji prelijete zadnju koru čokoladom.