Otvoreni sendvič s jajima
Sendviči s jajima stavljaju skromno jaje na status centra pozornosti, stvarajući vizualno impresivno, ali izuzetno jednostavno jelo. Za razliku od svojih potpuno zatvorenih inačica, ovi sendviči ponosno prikazuju svoje sastojke, pretvarajući osnovno jelo u kreaciju vrijednu Instagrama.
Sastojci:
- Kvalitetan kruh čvršće struktura
- Namaz (majoneza sa sjeckanom češnjakom ili sirni namaz)
- Avokado, salata i drugo povrće po želji
- Jaje
Priprema:
Temelj započinje s kvalitetnim kruhom: debljim, hrskavim kriškama koje mogu poduprijeti dodatke bez da postanu gnjecave. Kruh bez glutena i opcije s više žitarica izvanredno funkcioniraju, pružajući snažnu podlogu za vašu kreaciju.
Za klasičnu pripremu, kombinirajte majonezu s nasjeckanim češnjakom i obilno namažite na tostirani kruh. Tako, ovaj temelj infuziran češnjakom dodaje dubinu koja transformira cijeli sendvič.
Sljedeća je priprema jaja – imate nekoliko ukusnih opcija:
⦁ Mekano tučena jaja: Tučena s žlicom vode i polako kuhana na niskoj temperaturi dok se ne stisnu
⦁ Savršeno pržena jaja: Pržena s jedne strane dok bjelanjci nisu čvrsti, ali žumanjci ostaju lagano tekući
⦁ Brza mješavina jaja: Tučena jaja pomiješana s kockicama niskomasnog švicarskog sira i svježim vlascem
Nutricionistički profil čini ove sendviče posebno privlačnima za zdravstveno osviještene goste. Tipični sendvič s jajima na otvorenom daje približno 265 kalorija, 10 g masti, 16 g ugljikohidrata i impresivnih 26 g proteina. Vezano: Jaja nutritivna vrijednost
Prva stvar koju treba zapamtiti o ovim sendvičima je njihova prilagodljivost. Toppings mogu varirati od jednostavnih do sofisticiranih. S obzirom na to da rukola pruža savršeni papreni kontrast jajima, miješanje s maslinovim uljem i limunovim sokom stvara mini-salatu koja dodaje svjetlinu vašem jelu. Alternativno, mikrozelene dodaju i teksturu i vizualnu privlačnost dok uključuju dodatne hranjive tvari.
Za one koji traže dodatne dimenzije okusa, razmislite o dodavanju krem sira kao osnovnog sloja. U stvari, razmazivanje šlaga od krem sira ispod jaja stvara dekadentnu kremastost koja savršeno nadopunjuje protein. Opcionalni dodaci poput ljutog umaka, nasjeckanih rajčica ili avokada dodatno prilagođavaju iskustvo.
Vezano:
JAJE kalorije, koliko kalorija ima kuhano jaje, jaje na oko, omlet, kajgana… Debljaju li jaja?
Odgovori