Pohane palačinke sa sirom

Pohane-palacinke-sa-sirom

Pohane palačinke sa sirom

Sastojci:

Recepti Pohane palačinke sa sirom

4 jaja

Recepti Pohane palačinke sa sirom

1 l mlijeka

Recepti Pohane palačinke sa sirom

600 g brašna

Recepti Pohane palačinke sa sirom

malo soli

Recepti Pohane palačinke sa sirom

1 šalica ulja-za tijesto

Recepti Pohane palačinke sa sirom

200 g sira

Recepti Pohane palačinke sa sirom

2 žumanjka-za nadjev

Recepti Pohane palačinke sa sirom

2 cijela jaja

Recepti Pohane palačinke sa sirom

šalica ulja-za pohanje

Priprema:

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Umutite jaja, dodajte mlijeko i sol, a zatim postupno i brašno.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Sve promiješajte mikserom ili kuhačom dok ne dobijete žitko tijesto bez grudica.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Sada u tavi zagrijte ulja pa ga zatim izlijte u manju vatrostalnu posudu koja će vam stalno biti pri ruci.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

U praznu tavu nauljenim dnom stavite (velikom žlicom za juhu) tijesto, razlijte ravnomjerno tijesto po tavi i pržite palačinku nekoliko trenutaka. Prevrnite je i ispržite i s druge strane.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Kad je gotova, stavite je na tanjur pa ponovite postupak s ostatkom tijesta.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Kad ste utrošili tijesto, ostavite palačinke da se ohlade.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Za to vrijeme izngnječite sir, dodajte žumanjak pa izmiješajte. Ovim nadjevom premazujte palačike i zarolajte ih.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Svaku palačinku prerežite na tri dijela.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Posebno umutite 2 jaja za pohanje, malo ih posolite pa svaki narezani komad palačinke zamočite u njih pa pržite na zagrijanom ulju.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Pržite ih vrlo kratko (dok ne porumene), a zatim ih izvadite i stavite u plitku posudu.

Recepti Pohane palačinke sa sirom

Poslužite ih tople za doručak, predjelo, zakusku ili laganu večeru.

Vezano:

Ostavite komentar

*