Pečena jaja «na oko»
Za ovaj način pečenja jaja upotrebljavaju se posebne tave, koje imaju jedno, dva ili više udubljenja.
U svako udubljenje staviti malo masti.
Svježa jaja (kokošja ili pačja) razbiti u udubljenja u kojima se nalazi dobro zagrijana mast.
Razbiti jaje nad samom šupljinom, posoliti ga i peći na štednjaku, ali ne na prejakoj vatri.
Pečena jaja moraju biti potpuno bijela i s gornje i s donje strane.
Vezani recepti
Lignje na dalmatinski način
3 ideje za brzi ručak za djecu
Zamjena za jaja u receptima – Što umjesto jaja?