Okruglice od dizanog tijesta s trešnjama
Sastojci:
1/2 kg trešanja bez koštica
dizano tijesto:
1/4 kg prosijanog brašna
1 jaje
sol
3 dag rastopljenog maslaca
3 dag šećera
1/8 l mlijeka
1-2 dag kvasca
Priprema:
Tijesto dobro istučemo kuhačom i ostavimo na toplome mjestu da se odmara. Oblikujemo okruglice i punimo ih trešnjama (3-4) a zatim ih pustimo da se odmaraju i dignu. Skuhamo ih u slanoj vodi, ocijedimo i pospemo mljevenim makom i sa 5 dag šećera te začinimo vrućim maslacem. (5 dag).
Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat i 45 min.
Odgovori