Ćevapi

      2 komentara za Ćevapi

Oglas

Cevapi

Ćevapi

Sastojci:

Recepti Ćevapi300 g svinjetine bez kostiju

Recepti Ćevapi300 g junetine bez kostiju

Recepti Ćevapi5 mesnatih paprika

Recepti Ćevapi6 glavica luka

Recepti Ćevapi1 1/2 šalica ulja

Recepti Ćevapisol

Recepti Ćevapipapar

Recepti Ćevapivegeta

Priprema:

Ovo je recept za takozvane suhe ćevape, koji se pripremaju tako da se meso prži s dosta luka bez dodavanja tekućine, osim minimalnih količina vode uobičajenih za pirjanje. Narežite meso na manje podjednake komade. Luk očistite, operite i sitno nasjeckajte. Paprike očistite od sjemenki i narežite. Sve promiješajte, posolite, popaprite, začinite vegetom i stavite pržiti na zagrijano ulje. Pržite sve dok meso ne omekša, a luk ne postane gotovo nevidljiv. Povremeno dolijevajte manje količine vode i stalno miješajte. Poslužite s toplom lepinjom.

2 comments on “Ćevapi

Odgovori

*