Kiseli krastavci

      Nema komentara na Kiseli krastavci

Oglas

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci

Sastojci:

recepti10 kg krastavaca

recepti8 l vode

recepti1 l octa

recepti25 dag soli

recepti25 dag šećera

receptiKorijen hrena

receptiPapar u zrnu

receptiKopar

Priprema:

Krastavce očistiti, oprati i dobro ocijediti. Staviti ih u veću posudu i preliti kipućom otopinom vode i octa. Ostaviti ih da odstoje 4 sata.
Odstajale krastavce izvaditi i slagati u staklenke te dodati u svaku komadiće hrena, nekoliko zrna papra i kopra. Otopinu u kojoj su stajali krastavci ponovo zagrijati, dodati joj sol i šećer, te još jednom prokuhati. Vrelom otopinom preliti krastavce i staklenke zatvoriti. Umotati staklenke u deku i ostaviti ih da se hlade 24 sata.

Odgovori

*