Lignje kuhane na pari

      Nema komentara na Lignje kuhane na pari

Oglas

Lignje kuhane na pari

Lignje kuhane na pari


Za 2 osobe:

Recepti - Lignje kuhane na pari3 mlada luka

Recepti - Lignje kuhane na pari1 svježi crveni čili

Recepti - Lignje kuhane na pari¼ limuna

Recepti - Lignje kuhane na pariŠaka svježeg korijandra

Recepti - Lignje kuhane na pariŠačica svježe metvice

Recepti - Lignje kuhane na pariMorska sol i svježe mljeveni crni papar

Recepti - Lignje kuhane na pari4 srednje velike lignje s krakovima, očistiti

Recepti - Lignje kuhane na pari2 glavice pak choia, oprati i razdvojiti listove

Recepti - Lignje kuhane na pariŠaka slatkog graška

Recepti - Lignje kuhane na pariŠaka zelenih ili žutih mahuna

Recepti - Lignje kuhane na pariŠaka sušenog slanog crnog graha, oprati

Recepti - Lignje kuhane na pariKomad svježeg đumbira, naribati

Za preljev:

Recepti - Lignje kuhane na pari2 žlice sušenog slanog crnog graha, oprati

Recepti - Lignje kuhane na pari2 žličice šećera

Recepti - Lignje kuhane na pari2 žlice octa od rižinog vina

Recepti - Lignje kuhane na pari2 žlice slatkog umaka od čilija

Recepti - Lignje kuhane na pari2 žlice sezamovog ulja

Recepti - Lignje kuhane na pari2 žlice biljnog ulja

Recepti - Lignje kuhane na pariMalo crnog papra

Recepti - Lignje kuhane na pariMalo svježeg korijandra, nasjeckati

Priprema:

Sitno narežite mladi luk, čili, limun, korijandar i metvicu, izmiješajte i začinite s malo soli i papra. Smjesom napunite lignje – spremne su za kuhanje. U posudu ulijte vodu i zakuhajte je – na posudu možete staviti jednu od onih jeftinijih bambusovih košarica promjera 25cm ili poklopljeno cjedilo. Dno cjedila ravnomjerno obložite listovima pak choia (kineskoga kelja). Pospite slatkim graškom. Odrežite krajeve mahuna i sitno ih narežite. Pospite ih po grašku. Dodajte crni grah i đumbir. Na koncu dodajte i lignje, poklopite i na pari kuhajte 7-8 minuta. U međuvremenu u mužaru izgnječite 2 žlice crnog graha, dodajte sve ostale sastojke za preljev i dobro izmiješajte. Posudu za kuhanje na pari stavite na tanjur, lignje prelijte preljevom i jedite iz nje.

Odgovori

*