Zapečeno meso
Sastojci:
250-300 grama kuhanog ili pečenog mesa
1 dl vrhnja
1-2 jaja
sol
papar
sjeckani peršin
Priprema:
Kuhano ili pečeno meso narezati na rezance ili sitnije kocke. U lim za pečenje ili vatrostalnu posudu staviti malo ulja i dodati narezano meso. Zatim pomiješati jajaj, vrhnje, sjeckani peršinov lis i papar pa ovim preljevompreliti meso. Peći u zagrijanoj pećnici dok se jaja ne zgrušaju. Poslužiti sa zelenom salatom.
