Umak od jaja

Umak od jaja

Sastojci:

recepti4 tvrdo kuhana jaja

recepti6 žlica maslaca

recepti2 žlice soka od limuna

receptisol

receptipapar

receptiperšinov list

Priprema:

Tvrdo kuhana jaja prerezati i odvojiti im žutanjke, pa žutanjke dobro izgnječiti ili propasirati. Maslac ili margarin otopiti, dodati ga žutanjcima i miješati dok se ne dobije glatka masa, potom dodati sok od limuna i sitno sjeckane bjelanjke. Poboljšati okus dodavanjem soli i papra. Peršinov list sitno sjeckati i dodati umaku izravno pred serviranje. Umak staviti na paru da prije jela bude topao.


Komentari

Jedan odgovor na “Umak od jaja”

  1. branka trač

    ,,,,recept je odlićan,,,pet plus za njega,,,

Odgovori

*