Kotleti s povrćem u pećnici
Sastojci:
- 4 kotleta
- 4 velika krumpira
- 2 mrkve
- 1 peršin
- 2 luka
- 4 kriške korabice
- 2 kriške celera
- ulje
- papar
- sol
Priprema:
Ogulite i narežite povrće. Sve pomiješajte u plehu u kojem ćete peći. Stavite i kotlete. Dobro nauljite, nasolite i popaprite. Sve rukama dobro izmješajte kako bi se začini i ulje pravilno raspodijelili na sve sastojke.
Stavite peći na 250 stupnjeva. Nakon 20 tak minuta prevrnite meso, te lagano prekrijte aluminijskom folijom kako krumpir ne bi počeo gorjeti na rubovima i ostao mekan. Pecite još 20 tak minuta.
