Kotleti s povrćem u pećnici

Sastojci:

• 4 kotleta
• 4 velika krumpira
• 2 mrkve
• 1 peršin
• 2 luka
• 4 kriške korabice
• 2 kriške celera
• ulje
• papar
• sol

Priprema:

Ogulite i narežite povrće. Sve pomiješajte u plehu u kojem ćete peći. Stavite i kotlete.  Dobro nauljite, nasolite i popaprite. Sve rukama dobro izmješajte kako bi se začini i ulje pravilno raspodijelili na sve sastojke.

Stavite peći na 250 stupnjeva. Nakon 20 tak minuta prevrnite meso, te lagano prekrijte aluminijskom folijom kako krumpir ne bi počeo gorjeti na rubovima i ostao mekan. Pecite još 20 tak minuta.