Varivo od krumpira
Sastojci:
juha od goveđih kostiju
Priprema:
Oguliti i narezati 10 krumpira srednje veličine, oprati ih i ostaviti sa strane. U posudu staviti veću kuhaču masti, dodati 2 žlice brašna, a zatim 2 glavice sitno narezanog luka. Sve dobro popržiti i dodati crvene paprike.
Na zapršku ubaciti narezani krumpir, promiješati ga pa zaliti juhom skuhanom od goveđih kostiju na kojima ostavimo malo mesa. Odmah posoliti i zakiseliti octom. Premjestiti jelo u zdjelu, preliti kiselim vrhnjem i poslužiti kao prilog prženim kobasicama ili kosanim odrescima.
Odgovori