Kuhana leća
Sastojci:
1/2 kg leće
2-3 glavice luka
žlica masti
2 žlice brašna
2 češnja češnjaka
crvena paprika
ocat
Priprema:
Uzeti 1/2 kg leće, oprati toplom vodom pa zaliti hladnom i kuhati. Kada leća zakipi, prvu vodu baciti, naliti drugu i dodati 2-3 glavice luka i kuhati zajedno s lećom. Kada leća omekša, zapržiti je. U posudicu staviti veću žlicu masti, a potom 2 žlice brašna. Kada se brašno zarumeni, dodati 2 češnja češnjaka i malo crvene paprike. Usipati ovu zapršku u lonac u kojem se kuha leća, te još kratko prokuhati.
Odgovori