Čajni vjenčići

Čajni vjenčići

Sastojci:

4 bjelanjka

2 žumanjka

7 dag šećera

3 dag maslaca

24 dag brašna

maslac i brašno za lim

10 dag marmelade

Priprema:

U čvrsti sniejg od bjelanjaka dodamo žumanjke, prosijani šećer, rastopljeni maslac i brašno. Dresirnom vrećicom istiskujemo vjenčiće na namazan i pobrašnjen lim za pečenje te pečemo u pećnici na srednjoj temperaturi. Na kraju dva po dva vjenčića slijepimo marmeladom.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat.