Raža

  • Raža na lešo

    Raža na lešo Sastojci: 1,2 kg raže 2 dl maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 1 žličica nasjeckanog peršina 4 češnja češnjaka 1 lovorov list 1 grančica ružmarina sol Priprema: Ražu očistite i ogulite kožu. Operite, nauljite, posolite i stavite u posudu za pečenje. Dodajte vino, ulje, grančicu ružmarina i lovorov list. Dolijte vode toliko […]

  • Raža na podlozi od povrća

    Raža na podlozi od povrća Sastojci: 4 raže od 25 dag 50 dag blitve 20 dag krumpira 10 dag celera 10 dag mrkve 5 dag maslaca 2 dl maslinovog ulja 2 češnja češnjaka 1 žlica nasjeckanog peršina sol papar Priprema: Raže očistite, ogulite im kožu, operite, posušite i posolite. U tavi zagrijte maslinovo ulje, stavite […]

  • Raža u umaku od kopra

    Raža u umaku od kopra Sastojci: 4 raže od 25 dag 5 žlica brašna 20 dag maslaca 3 dl mlijeka 4 grančice kopra 1 dl vrhnja za kuhanje sol papar Priprema: Raže očistite,operite, posušite i uvaljajte u začinjeno brašno. U tavi zagrijte 5 žlica maslaca, dodajte ražu i pržite je na umjerenoj temperaturi 4-6 min […]