Salata od špinata

1. prosinca 2017. 0 By Recepti

Salata-od-špinata

Salata od špinata

Sastojci:

Recepti Salata od špinata500 g špinata

Recepti Salata od špinata200g mladog luka

Recepti Salata od špinata2 jaja

Recepti Salata od špinata40 g ulja

Recepti Salata od špinatamalo peršina

Recepti Salata od špinatasol

Priprema:

Za ovu salatu upotrijebite mladi i svježi špinat. Očistite ga i operite te narežite na rezance. Dodajte sitno nasjeckani luk, peršin i nanu (metvicu). Sve polijte uljem, octom, a zatim posolite te promiješajte salatu. Jaja kuhajte u vreloj vodi oko 9 minuta, ohladite ih pod mlazom hladne vode i oljuštite. Narežite ih na kolutove pa njima ukrasite salatu koju ste prije toga premjestili u plitku zdjelu. Umjesto špinata možete upotrijebiti zelje i mladu koprivu.