Puding od čokolade
Puding je odličan brzi desert, može se poslužiti s raznim dodacima, a može biti osnova za izradu kreme od pudinga i slatkog vrhnja.
Kako napraviti puding?
Sastojci:
– 1 vrećica pudinga
– 2 žlice šećera
– 500 ml mlijeka
Priprema:
U lonac staviti mlijeko, 450 ml mlijeka (ja prvo stavim malo vode na dnu da se mlijeko manje lijepi. Staviti na štednjak da se zagrije.
U međuvremenu u zdjeli pomiješati prašak za puding i šećer. Dodati 50 ml mlijeka koje nismo stavili u lonac. Dobro ujednačiti žlicom ili pjenjačom.
Kada je mlijeko u loncu dosta toplo, ali ne treba ključati skinuti sa štednjaka, dodati smjesu praška za puding, šećera i mlijeka. Miješati pjenjačom, da se ujednači.
Vratiti na štednjak, kada proključa kuhati još 2 minute uz stalno miješanje.
Skinuti sa štednjaka i istresti u manje zdjelice te pustiti da se ohladi.
Puding se može poslužiti samostalno, sa šumskim voćem ili šlagom. Također, može se poslužiti u zdjelici ili okrenuti zdjelicu na tanjur i istresti (oblik pudinga ovisit će od zdjelici u kojoj se hladio).
Kod pripreme pudinga bitno je miješati cijelo vrijeme kuhanja kako se ne bi zalijepio za dno.
Koliko dugo se kuha puding od čokolade
Nakon što se zagrije mlijeko i doda razmućeni puding, kada proključa kuhati još jednu i pol do dvije minute.
Puding od čokolade
Pročitajte i:
Odgovori