Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Namaz

  • Kako napraviti pravi domaći kajmak

    Kako napraviti pravi domaći kajmak Napraviti pravi domaći kajmak nije zahtjevno, treba vam mlijeko i vrijeme. Ali je potrebno imati dobro mlijeko. Ono što je bitno kod pravljenja kajmaka je da se kajmak treba raditi polako i da proces ne treba ubrzavati. Kada se mlijeko izlije u pleh ili lonac, njega treba zagrijati da prokuha, […]

    by

    Recepti

  • Namaz od maslaca i rajčice

    Namaz od maslaca i rajčice Sastojci: 10 dag maslaca 1 žlica pirea od rajčica papar sitno nasjeckani celerov list Priprema:Umutite maslac, dodajte pire od rajčica, na vrh noža papara i 1 žličicu celerovog lista.

    by

    Recepti

  • Namaz od skute

    ,

    Namazu dodamo jetrenu paštetu,nasjeckani peršin ili vlasac i papra prema ukusu.

    by

    Recepti

  • Namaz za kruh od svježih paprika

    , , ,

    Namaz za kruh od svježih paprika Sastojci: 200 g paprika 200 g rajčice 250 g sira 150 g maslaca 3 jaja malo peršina soli po potrebi Priprema: Operite paprike, očistite ih od sjemenki te ih sameljite u mašini za mljevenje mesa. Isto učinite i s rajčicama. Sir izgnječite vilicom i pomiješajte ga s paprikama i […]

    by

    desk

  • Namaz od salame

    , , ,

    Namaz od salame Sastojci: 5 dag salame (posebne) 5 dag šunkerice 5 dag edamskog sira ili gaude 1 kiseli krastavac 10-12 dag maslaca ili margarina 1/2 male glavice luka sol papar prema želji 1 srdela iz konzerve Priprema: Salamu, sir i krastavac sameljemo dvaput. Dodamo izmiješanom maslacu ili margarinu u koji smo umiješali žlicu ili […]

    by

    Recepti

  • Pikantni namaz od jaja

    , ,

    Pikantni namaz od jaja Sastojci: 10 dag maslaca 2 tvrdo kuhana jaja 2-3 srdele iz ulja 1 žlica pikantne gorčice (senfa) prema ukusu kapara i vlasca sol papar Priprema: Maslac pjenasto izmiješamo. Dodamo protisnute žumanjke i usitnjeni bjelanjak i oboje sameljemo zajedno sa srdelama. Dodamo gorčicu (senf), nasjcekane kapare i vlasac, sol i papar. Vrijeme […]

    by

    Recepti

  • Pileća pašteta

    , , ,

    Pileća pašteta Namirnice: 1 pile 1 svežanj povrća za juhu 2 žlice ulja 6 dag suhe slanine 15 dag pilećih jetrica 1 žlica senfa papar sol 2-3 kisela krastavca sok od 1/2 limuna 6 dag margarina Priprema i zamrzavanje: Pile stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s očišćenim povrćem za juhu (mrkva, peršin, celer). […]

    by

    desk

  • Maslac s jetrom

    ,

    Maslac s jetrom Sastojci: 12 1/2 dag osnovnog maslaca 8 dag jetre 1/4 glavice luka 2 dag slanine sol papar Priprema: Jetri odstranimo kožicu, narežemo je na tanke ploške i brzo ispržimo na masnoći s nasjeckanim lukom i narezanom slaninom. Sameljemo i umiješamo u maslac. Posolimo i popaprimo prema ukusu. Vrijeme pripremanja: 25 min.

    by

    Recepti

  • Pašteta od divljači

    ,

    Pašteta od divljači Sastojci: 28 dag divljači 7 dag špeka 1 jaje 1 žumanjak 1/2 žemlje Priprema: 28 dag divljači, 7 dag špeka, fino skosati 1 jaje, 1 žumanjak i 1/2 žemlje u mlijeku razmočene, sve dobro promiješati, u pomaštenom uzorku 3/4 sata kuhati na pari. Preliti s vildsokom ili s majonezom hladno servirati.

    by

    Recepti

  • Pašteta od sardina

    ,

    Pašteta od sardina Sastojci: 10 dag maslaca 10 dag sardina iz konzerve 1 žlica majoneze Priprema: Sardine ogulite i izvucite im kosti, malo ih izmrvite pa ih umutite s maslacem u pjenastu smjesu. Dodajte majonezu po ukusu.

    by

    Recepti

  • Namaz od skute s rajčicom

    , ,

    Namaz od skute s rajčicom Sastojci: Osnovni namaz od skute 1 žlica gustog pirea od rajčice peršinovo lišće malo papra komadić vrlo sitno nasjeckanog luka Priprema: Osnovnom namazu dodamo pire od rajčice, nasjeckano peršinovo lišće i luk. Popaprimo. Vrijeme pripremanja: 10 min.

    by

    Recepti