Umak od rajčice
Sastojci:
4 dl soka od rajčice
2 žlice brašna
1/2 paprike babure
mljevena crvena paprika (slatka)
ulje
vegeta
šećer
sol
Priprema:
Na zagrijanom ulju popržite brašno, dodajte mljevenu papriku, zalijte sokom od rajčice i neprestano miješajte da se ne stvore grudice. Posolite, pospite vegetom i žličicom šećera, dodajte komadić paprike, pa na laganoj vatri kuhajte oko 10 minuta da se umak zgusne. Umak poslužite sa svinjskim pečenjem, pečenom ribom, tjesteninom, pireom od krumpira.
Vezano:
Kako zgusnuti umak od rajčice – Recepti (covermagazin.com)
Odgovori