Štruca od mljevenog mesa

      Nema komentara na Štruca od mljevenog mesa

Oglas

Štruca od mljevenog mesa

Štruca od mljevenog mesa

Sastojci:

recepti500 g mljevenog miješanog mesa

recepti100 g suhe slanine

recepti1 manju glavicu luka

recepti1 žemlju

receptiperšinov list

recepti1 češanj češnjaka

recepti1 jaje

receptiulje za pečenje

Priprema:

Žemlju potopiti u malo vode da omekša. Zagrijati ulje, dodati sitno nasjeckan luk, propirjati ga, dodati mu dobro iscijeđenu žemlju, promiješati i malo ohladiti. Ohlađenoj masi dodati smljeveno meso, sjeckani češnjak i peršinov list, sjeckanu suhu slaninu, jaje, sol i papar. Sve dobro izmiješati. Napraviti štrucu, staviti je u podmazan lim za pečenje i staviti da se peče u pećnicu koju smo prije toga zagrijali. Za vrijem pečenja štrucu prelijevati sokom ili masnoćom.
Peći oko 30-40 min.

Odgovori

*