Makaroni sa gljivama i sirom
Sastojci:
30 dag makarona
7,5 dag maslaca
30 dag bijelog umaka
1 dl soka od rajčice
12,5 dag gljiva
12,5 dag ribanog sira i parmezana
nasjeckani peršin
celer
Priprema:
Skuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi. Ocijedite ih dodajte im maslac i ribani sir. Začinite. Pripremite bijeli umak i u njega stavite sitno narezane gljive inasjeckani celerov list i kuhajte 20 minuta. Pet minuta prije kraja kuhanja, ulijte sok od rajčica. Poslužite u dubokoj posudi. Svaki erd makarona prelijte umakom i pazite da u završnom redu bude umak. Držite jelo na toplom dok ga ne poslužite.
Odgovori