Kelj

  • Sarma od kelja

    Sarma od kelja

    Sarma od kelja Sastojci:– kelj– 0,5 kg mljevenog mesa (možete koristiti svinjsko, juneće ili miješano mljeveno meso)– pola čaše od jogurta riže– 1 mala žličica crvene paprike– 1 mala žličica vegete– pola male žličice soli– papra– bijelog luka (po želji) Zaprška:– malo ulja– žlica brašna– pola žličice crvene paprike– pola žličice soli– kocka za juhu…

  • Varivo od kelja, krumpira i mesa

    Varivo od kelja, krumpira i mesa

    Varivo od kelja, krumpira i mesa Sastojci:– 1/2 kg mesa narezanog na kocke (svinjetine, teletina ili junetina – po izboru)– 3-4 krumpira– manja glavica kelja ili pola veće glavice kelja– 1 mrkva– 1 luk– 1 bijeli luk– sol, začinska crvena paprika, vegeta– masnoća (ulje) za prženja Priprema:Zagrijati mast ili ulje, na to staviti iscjeckani luk…

  • Koliko dugo se kuha kelj i RECEPT za KELJ NA LEŠO

    Koliko dugo se kuha kelj i RECEPT za KELJ NA LEŠO

    Koliko dugo se kuha kelj i recept za kelj na lešo  Ako ne kuhate često kelj, vjerojatno vas zanima koliko vremena treba da se skuha kelj i kako kelj najjednostavnije pripremiti. Koliko se dugo kuha kelj Kelj se u pravilu skuha za 10 tak minuta. Nakon toga ukusan je za jelo, ali o osobnim preferencijama…

  • Kelj

    Kelj

    Kelj Kelj je ukusna i vrijedna kupusnjača. Niskokalorična je i vrijedna namirnica (posebno vitamin E i provitamin A). Izvrsno podnosi hladnoću pa ga ima čak i tijekom cijele zime.  Kada ga kupujete pripazite da su listovi svježi, bez mrlja i krckavi. Također, računajte na to da čišćenjem otpadne otprilike 20%. KELJ PAPUČAR je nalik na…

  • Juha od kelja

    Juha od kelja

    Juha od kelja Kilogram kelja očistiti, oprati, narezati glavice na četiri dijela i staviti u lonac kuhati. Kuhani kelj propasirati. U posudu, na štednjaku staviti žlicu maslaca za zapršku i dodati žlicu brašna. Kad se zaprška proprži dodati u nju propasirani kelj, promiješati i zaliti s 2 litre vode ili juhe. Posoliti juhu, popapriti i…

  • Varivo

    Varivo

    Varivo Sastojci: blitva kelj koromač mlada kopriva brokula kupus malo brašna malo ulja malo  češnjaka Priprema: Povrće staviti u hladnu vodu i kuhati. Ocijediti ga, vodu i povrće sačuvati. Na ulju zapržiti malo brašna, pritom paziti da brašno ne potamni. Dodati sitno nasjeckani češnjak, te zaliti vodom u kojoj se kuhalo povrće. Dodati povrće.

  • Juha od kelja

    Juha od kelja

    Juha od kelja Sastojci: 8 dag ulja glavica kelja luk sol 10 dag riže 1 1/2 l vode ili juhe 3 dag parmezana Priprema: Kelj očistite, narežite na tanke rezance i stavite na ulje s preprženim lukom. Miješajte dok ne požuti, zalijte vodom ili juhom i pirjajte dok ne omekša. Na preostalom ulju prepržite probrani…