Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Ako ne kuhate često kelj, vjerojatno vas zanima koliko vremena treba da se skuha i kako ga najjednostavnije pripremiti.
Sarma od kelja Sastojci: – kelj – 0,5 kg mljevenog mesa (možete koristiti svinjsko, juneće ili miješano mljeveno meso) –…
Kelj je ukusna i vrijedna kupusnjača. Niskokalorična je i vrijedna namirnica (posebno vitamin E i provitamin A).
Varivo od kelja, krumpira i mesa Sastojci: – 1/2 kg mesa narezanog na kocke (svinjetine, teletina ili junetina – po…
Kilogram kelja očistiti, oprati, narezati glavice na četiri dijela i staviti u lonac kuhati.
Povrće staviti u hladnu vodu i kuhati. Ocijediti ga, vodu i povrće sačuvati. Na ulju zapržiti malo brašna, pritom paziti da brašno ne potamni.
Kelj očistite, narežite na tanke rezance i stavite na ulje s preprženim lukom.