Juha od kelja
Sastojci:
8 dag ulja
glavica kelja
luk
sol
10 dag riže
1 1/2 l vode ili juhe
3 dag parmezana
Priprema:
Kelj očistite, narežite na tanke rezance i stavite na ulje s preprženim lukom. Miješajte dok ne požuti, zalijte vodom ili juhom i pirjajte dok ne omekša. Na preostalom ulju prepržite probrani i opranu rižu i zalijte vodom ili juhom. Posolite. Dodajte kelj i kuhajte 20 minuta. Poslužite s naribanim sirom.
Odgovori