Svinjski gulaš

      Nema komentara na Svinjski gulaš

Oglas

Svinjski-gulaš

Svinjski gulaš

Sastojci:

Recepti Svinjski gulaš40 dag svinjetine od plećke

Recepti Svinjski gulaš20 dag svinjskih pluća

Recepti Svinjski gulaš15 dag svinjske jetre

Recepti Svinjski gulaš5 glavica luka

Recepti Svinjski gulaš2 mrkve

Recepti Svinjski gulaš50 dag krumpura

Recepti Svinjski gulaš2 dl bijelog vina

Recepti Svinjski gulašmljevena crvena paprika (slatka)

Recepti Svinjski gulašmast

Recepti Svinjski gulašsol

Priprema:

Iznutrice i meso dobro operite i narežite na manje komade. Na zagrijanoj masti propržite nasjeckani luk, dodajte narezane iznutrice i meso a zatim očišćenu i na kockice narezanu mrkvu. Podlijte s malo vode, posolite i pirjajte da se meso upola omekša. Za vrijeme pirjanja u meso dolijevajte male količine mješavine vina i vode. Pospite mljevenom paprikom, dodajte oguljen i na kockice narezan krumpir, zalijte vodom da sve bude pokriveno i kuhajte da se meso i krumpir posve skuhaju. Gulaš poslužite uz kisele krastavce.

Odgovori

*