Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Gulaš

  • Domaći goveđi gulaš

    Domaći goveđi gulaš Gulaš od govedine ili goveđi gulaš je tradicionalno i klasično jelo koje se može poslužiti uz brojne priloge poput riže, krumpira ili njoka. Gulaš od govedine je osnovna varijanta gulaša iako se gulaš može pripremati i od drugih vrsta mesa poput svinjetine, junetine, teletine, mesa divljači. Recept za gulaš od svinjetine pročitajte […]

    by

    Recepti

  • Gulaš varivo s mahunama

    ,

    Gulaš varivo s mahunama Mahune su namirnica koju je lako pripremiti na različite načine. Iako preferiram svježe mahune, koristim i smrznute mahune, koje se u većini recepata mogu uklopiti na isti način kao i svježe mahune. Varivo od mahuna se može raditi u raznim varijantama, a jedna od njih je gulaš varivo od mahuna koje […]

    by

    Recepti
    Gulaš s mahunama

  • Gulaš od svinjetine

    ,

    Gulaš od svinjetine Gulaš je jelo koje je specifično po svom bogatom okusu, gustoći, dugo se kuha, a nije kompliciran za napraviti. Za najbolji svinjski gulaš nije potrebno puno sastojaka, nego dovoljno vremena za kuhanje gulaša. Sastojci za gulaš od svinjetine pola kg mesa (za gulaš)  bez kosti1 mrkva1 peršin3 – 5 glavica luka crvenogmala […]

    by

    Recepti
    Gulaš od svinjetine

  • Svinjski gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker

    Svinjski gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker Vrijeme pripreme 15 minuta Kuhanje 4-5 ili 8-9h. Sastojci: –  1/2 kg svinjetine bez kosti – 1 sjeckana mrkva – 1 sjeckani peršin – 1/2 kg nasjeckanog luka – mala žlica paprike mljevene – lovor – žličica soli – malo papra – 2 žlice koncentrata rajčice – […]

    by

    Recepti

  • Vinski gulaš

    ,

    Vinski gulaš Sastojci: 75 dag govedine od plećke 5 glavica luka 1 češanj češnjaka 1 žlica pirea od rajčice 2 dl bijelog vina 25 dag krumpira 1 lovorov list mljevena paprika (crvena, slatka) ulje kumin sol Priprema: Meso operite, narežite na sitne kocke, a zatim ga popržite na zagrijanom ulju. Nakon kratkog prženja dodajte nasjeckani […]

    by

    Recepti

  • Kako da umak ili gulaš dobije tamnu boju

    Kako da umak ili gulaš dobije tamnu boju Mnoge osobe gledaju u kuharicama i na receptima jako tamnu boju gulaša, ali nikako ne mogu postići tamnu boju gulaša kao sa slika. Postoji nekoliko trikova koji pomažu da dobijete tamni gulaš. -1- Tamni gulaš dobit ćete tako da prije nego što krenete dinstati luk dobro prvo […]

    by

    Recepti
    Recept za tamni gulaš

  • Gulaš od vrganja s kobasicama

    ,

    Gulaš od vrganja s kobasicama Sastojci: 2 para kobasica za kuhanje 25 dag vrganja 2 glavice luka 1 češanj češnjaka 1 zelena paprika babura 2 rajčice 1 dl bijelog vina mljevena crvena paprika (slatka) ulje vegeta papar sol Priprema: Vrganje pažljivo očistite, operite i narežite na tanke listiće. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte […]

    by

    Recepti

  • Gulaš-juha s rajčicom

    Gulaš-juha s rajčicom Pola kilograma govedine od grudi narezati na sitne kocke. U posudu staviti žlicu masti i dobro zagrijati.Četiri glavice crvenog luka sitno narezati, baciti ga na vruću mast i pržiti dok ne bude zapržen do pola. Dodati luk, crvenu papriku, zatim meso, pa sve to pržiti. Kada meso potpuno omekša, zaliti ga juhom […]

    by

    Recepti

  • Bosanski gulaš

    , ,

    Bosanski gulaš Sastojci: 3/4 kg ovčetine 5 dag masti 1-2 veće glavice luka 1/4 žličice slatke paprike 1 žlica octa 2 lovorova lista 3 zrna pimenta majčina dušica 1/2 kg krumpira sol voda ili juha Priprema: Meso narežemo na veće komade. Na masti popržimo nasjeckani luk, dodamo papriku, ocat i meso. Zalijemo vrućom juhom ili […]

    by

    Recepti

  • Gulaš s krumpirom i graškom u sporom kuhalu – Slow Cooker

    Gulaš s krumpirom i graškom u sporom kuhalu Vrijeme pripreme 15-30 minuta Kuhanje 4 ili 8h. Sastojci 2 glavice luka malo ulja 400 g mesa za gulaš sol papar 2 mrkve 3 krumpira 3 žlice pasirane rajčice žličica brašna žličica fanta za gulaš 3 lovorova lista 1/2 l vode 200 g graška Priprema: Izdinstati luk […]

    by

    Recepti

  • Juneći gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker

    Juneći gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker Vrijeme pripreme 15 do 30 min Vrijeme kuhanja 4 do 8 sati Sastojci: 400 g junetine 400g luka 400 ml vode pola čajne žlice mljevenje paprike blage malo peršina 2 žlice pasirane rajčice malo bosiljka malo soli malo papra pola čaše vina (1dl) par listova lovora  čajna […]

    by

    Recepti
    Juneći gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker

  • Svinjski gulaš

    ,

    Svinjski gulaš Sastojci: 40 dag svinjetine od plećke 20 dag svinjskih pluća 15 dag svinjske jetre 5 glavica luka 2 mrkve 50 dag krumpura 2 dl bijelog vina mljevena crvena paprika (slatka) mast sol Priprema: Iznutrice i meso dobro operite i narežite na manje komade. Na zagrijanoj masti propržite nasjeckani luk, dodajte narezane iznutrice i […]

    by

    Recepti

  • Gulaš od ovčetine

    ,

    Gulaš od ovčetine Sastojci: 3/4 kg ovčetine 1/2 kg mahuna sol 7 dag slanine 1 glavica luka malo crvene paprike 15 dag rajčica 1/2 dl vode ili juhe 1 dl bijelog vina 1 dl vrhnja 2 dag brašna Priprema: Na slanini narezanoj na kocke prepržite nasjeckani luk. Dodajte papriku, narezanu ovčetinu, očišćene mahune prerezane napola […]

    by

    Recepti

  • Gulaš od krumpira

    , ,

    Gulaš od krumpira Sastojci: 5 dag ulja 3 dag slanine 15 dag luka paprika kim 1 kg krumpira voda sol žlica octa Priprema: Na vrućem ulju popržimo sitne kocke slanine i nasjeckani luk. Pospemo paprikom i kimom, dodamo oguljen i na komade narezan krumpir, prelijemo ga vodom i kuhamo dok sasvim ne omekša. Na kraju […]

    by

    Recepti

  • Gulaš s krumpirom

    ,

    Gulaš s krumpirom Namirnice: 60 dag govedine od plećke 8 dag margarina 4 glavice luka 1 žlica konzervirane rajčice crvena paprika sol lovorov list kumin mažuran Dodati nakon odmrzavanja: 25 dag krumpir 2 češnja češnjaka 1 dl vina 1 žlica brašna Priprema i zamrzavanje: Meso izrežite na komade, a luk nasjeckajte. Na ugrijanom margarinu popržite […]

    by

    desk

  • Jeger gulaš

    ,

    Jeger gulaš Sastojci: 45 dag lovačke kobasice 3 glavice luka 1 zelena paprika babura 3 rajčice 1 češanj češnjaka 1 dl bijelog vina mljevena crvena paprika (slatka) 1 lovorov list ulje vegeta papar sol Priprema: Na ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, pa kratko vrijeme popržite, zatim dodajte očišćenu i narezanu papriku […]

    by

    Recepti

  • Mornarski gulaš

    ,

    Mornarski gulaš Sastojci: 5 dag maslaca 1 glavica luka 1/2 dag kapara kim majčina dušica 2 očišćene srdele žličica mljevene paprike 1/2 kg pisane pečenke 1/2 dl kiselog vrhnja Priprema: Na maslacu prepržite nasjeckani luk, dodajte usitnjene kapare, srdele, kim, majčinu dušicu i mljevenu papriku, zatim na kocke narezanu pečenku pa je pirjajte na vrućem […]

    by

    Recepti

  • Gulaš od divljači

    , ,

    Gulaš od divljači Sastojci: 1 kg divljači 5 dag ulja 4 dag suhe slanine 25 dag luka 8 dag povrća za juhu paprika sol 2 dag brašna 1/2 dl vrhnja juha ili voda Priprema: Meso narežemo na veće kocke. Na ulju popržimo luk, dodamo narezanu slaninu, papriku i nasjeckano povrće za juhu. Posolimo, pobrašnimo, zažutimo […]

    by

    Recepti

  • Bečka gulaš juha

    ,

    Bečka gulaš juha Sastojci: 35-40 dag govedine 15 dag luka 4 dag ulja 1/4 kg krumpira 2 režnja češnjaka prstohvat kima malo mažurana 1/2 dag slatke paprike 2 dag brašna 2 dag pirea od rajčice 1 1/2 l vode sol 1/2 dl crnog vina Priprema: Meso narežemo na kocke, luk na tanke ploške. Na ugrijanom […]

    by

    Recepti

  • Gulaš juha

    Gulaš juha Gulaš-juha je vrlo ukusno jelo, a kombinirano s manjim dodacima, može poslužiti i potpun objed. Za 5 osoba potrebno je ½ kilograma telećeg mesa bez kostiju, od sočnih i mekih dijelova (but, vrat, plećka), ¼ kilograma telećih kostiju, veća vezica zelenja za juhu, 2 veće glavice crvenog luka, koji češanj češnjaka; 2-3 veća […]

    by

    Recepti