Gulaš od svinjetine

      2 komentara za Gulaš od svinjetine

Oglas

Gulaš od svinjetine

Gulaš od svinjetine

Sastojci:

pola kg mesa bez kosti
1 mrkva
1 peršin
3 – 5 glavica luka crvenog
mala žlica paprike mljevene
lovor
žličica soli
žličica vegete
malo papra
2 žlice pasirane rajčice
malo vina (do 1 dl)
žlica gustina (ili oštrog brašna)
2 žlice masnoće

Priprema:

U lonac staviti masnoću i sitno narezani luk, kad luk omekša dodati mrkvu i meso koje smo narezali po želji veličine, posoliti i neka se tako dinsta dok meso ne smekša uz povremeno miješanje da ne zagori, zatim dodati začine i vode po želji koliko želite gustoće. Gulaš se sporo kuha. Ponekad je ovisno o kvaliteti mesa potrebno pirjati meso i 2 sata. Staviti da kuha pa na to sve dodati gustin (razmućen u malo hladne vode) neka sve zajedno kuha još oko 15 minuta.

Recept poslala K.

2 comments on “Gulaš od svinjetine

Odgovori

*