Gulaš od divljači
Sastojci:
1 kg divljači
5 dag ulja
4 dag suhe slanine
25 dag luka
8 dag povrća za juhu
paprika
sol
2 dag brašna
1/2 dl vrhnja
juha ili voda
Priprema:
Meso narežemo na veće kocke. Na ulju popržimo luk, dodamo narezanu slaninu, papriku i nasjeckano povrće za juhu. Posolimo, pobrašnimo, zažutimo brašno, dodamo vode i prema potrebi malo juhe te kuhamo još 10-15 min.
Vrijeme pripremanja i pirjanja: 2 sata i 20 min.
Odgovori