Salata od gljiva – osnovni recept
Salata od kuhanih gljiva je jednostavan recept koji može biti i predjelo ali i prilog. U ovu jednostavnu salatu možete dodati i druge namirnice, poput luka, kuhanog krumpira…
Sastojci:
500 g gljiva
malo šalica ulja
3 režnja češnjaka
sol
papar
peršinov list
ocat
Priprema:
Gljive dobro operite i skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite vodu, gljive sitno nasjeckajte i stavite zdjelu. Prelijte ih uljem, octom, popaprite i posipajte sitno nasjeckanim peršinovim listom. Lagano promiješajte salatu i poslužite.
