
Salata iz jaja
Za razliku od salate od jaja gdje su u raznim verzijama jaja dio salate, salata iz jaja je varijanta gdje se u bjelanjak napuni smjesa i gdje se salata iz jaja poslužuje u kuhanom bjelanjku.
Sastojci:
8 jaja
šunka
kiseli krastavci
majoneza
sol
papar
senf
zelena salata (na nju servirati)
Priprema:
Skuhati jaja da budu tvrdo kuhana jaja. Kuhati ih oko 10-12 minuta.
8 tvrdo kuhanih jaja sreže se po duljini na pola. Izvaditi žumanjke.
Nasjeckati sitno šunku i kisele krastavce, dodati žumanjke, majoneze da to poveže, papar, sve se dobro pomiješa. Time se ispune polovice od jaja.
Posuti po želji nasjeckanim peršinom.
Servirati na listove zelene salate.
Kako puniti jaja za salatu iz jaja
Za punjenje jaja može se koristiti slastičarska šprica, prozirna plastična vrećica kojoj odrežete rub pa kroz njega istisnete smjesu ili jednostavno se jaja mogu puniti žlicom.
Pročitajte i:
Odgovori