Skuša s roštilja

Skuša s roštilja

Sastojci:

skuše,

sol,

papar,

češnjak,

maslinovo ulje

Priprema:

Očistite skuše. Izvadite iznutricu i operite.
Posolite i popaprite. Nemojte previše soliti jer su skuše slane same po sebi. Možete i nasjeckati režanj češnjak i staviti po par komadića u sredinu skuše.

Stavite skuše na vruć roštilj i pecite sa svake strane po 15 minuta. Ovisno o veličini skuša možete i produžiti pečenje još 5 min. Ukoliko su skuše deblje možete ih prekriti kratko vrijeme dok pečete aluminijskom folijom.

U međuvremenu protisnite jedan režanj češnjaka i pomiješajte s 1 dl maslinovog ulja.

Kada su skuše pečene premjestite ih na tanjur i zalijte maslinovim uljem s češnjakom.

Poslužite uz miješanu ili krumpir salatu.

Koliko dugo se peče skuša na roštilju

Skuša na roštilju se peče oko 30 minuta. S jedne strane peći oko 15 minuta, potom okrenuti skuše i peći još 15 minuta.

Skuša na roštilju – recept u slikama