
Skuša s roštilja
Sastojci:
Skuše,
sol,
papar,
češnjak,
maslinovo ulje
Priprema:
Očistite skuše. Izvadite iznutricu i operite.
Posolite i popaprite. Nemojte previše soliti jer su skuše slane same po sebi. Možete i nasjeckati režanj češnjak i staviti po par komadića u sredinu skuše.
Stavite skuše na vruć roštilj i pecite sa svake strane po 15 minuta. Ovisno o veličini skuša možete i produžiti pečenje još 5 min. Ukoliko su skuše deblje možete ih prekriti kratko vrijeme dok pečete aluminijskom folijom.
U međuvremenu protisnite jedan režanj češnjaka i pomiješajte s 1 dl maslinovog ulja.
Kada su skuše pečene premjestite ih na tanjur i zalijte maslinovim uljem s češnjakom.
Poslužite uz miješanu ili krumpir salatu.




Odgovori