Skuša
-
Skuše na gradele
Skuše na gradele Sastojci: 1 skuša po osobi maslinovo ulje peršin češnjak vinski ocat Priprema: Priredite skuše, odrežite im glave, izvadite utrobu, operite ih, a zatim namažite uljem. Pecite ih na roštilju po deset minuta sa svake strane. Posolite ih, posipajte nasjeckanim peršinom i češnjakom izmiješanim s maslinovim uljem i vinskim octom.
by
-
Skuša s roštilja
Skuša s roštilja Sastojci: skuše, sol, papar, češnjak, maslinovo ulje Priprema: Očistite skuše. Izvadite iznutricu i operite.Posolite i popaprite. Nemojte previše soliti jer su skuše slane same po sebi. Možete i nasjeckati režanj češnjak i staviti po par komadića u sredinu skuše. Stavite skuše na vruć roštilj i pecite sa svake strane po 15 minuta. […]
by
-
Pržene skuše
Pržene skuše Sastojci: 1 skuša po osobi kukuruzno brašno ulje peršinov list Priprema: Skuše operite, očistite i odrežite im glave. Uvaljajte ih u brašno pa ih ispržite na vrelom ulju. Posolite ih, posipajte nasjeckanim peršinovim listom. Ovo jelo poslužite uz kriške limuna ili umak od gljiva s vrhnjem. Kako očistiti i pripremiti skuše:
by
-
Marinada od miješane ribe
Marinada od miješane ribe Sastojci: 30 dag srdela 30 dag skuše 30 dag oslića 4 žlice brašna 40 dag luka 5 češnjeva češnjaka lovor ružmarin 80 dag rajčica 3 dl bijelog vina 1 dl maslinovog ulja sol paparPriprema: Ribu očistite, operite i narežite na komade. Posušite, posolite, uvaljajte u brašno i popržite u dubljoj posudi […]
by
-
Pečena skuša s povrćem
Pečena skuša s povrćem Sastojci: 60 dag skuše 40 dag tikvica 40 dag patlidžana 4 češnja češnjaka 3 žlice nasjeckanog peršina maslinovo ulje sol Priprema: Skušu očistite i dobro operite. Zatim je stavite sat vremena u marinadu od maslinovog ulja i zdrobljenog češnjaka. Posolite i pecite na roštilju ili gril tavi povremeno okrećući oko 10-15 […]
by