
Bakalar u umaku – Bakalar na crveno
Namočenog bakalara operite, skuhajte u slanoj vodi, a zatim mu odstranite kožu i kosti.
Namočenog bakalara operite, skuhajte u slanoj vodi, a zatim mu odstranite kožu i kosti.
U prikladnoj velikoj posudi polagano oko 5 minuta pržite luk i poriluk na 5 žlica maslinovog ulja, tako da omekšaju.