Makaroni sa sirom
Skuhati u slanoj vodi 1 paket makarona.
Kad su makaroni skuhani tako da se savijaju preko kuhače, ocijediti ih od vode i preliti čistom mlakom vodom.
U posudu staviti žlicu maslaca pa makarone izmiješati u vrućem maslacu.
Naribati 1/8kg parmezana ili nekog drugog tvrdog sira.
Napraviti bešamel-umak na maslacu.
Uzeti kalup za puding, namazati ga maslacem, posipati brašnom i dodati sloj makarona, sloj naribanog sira, sloj umaka. Punjenje kalupa treba zaključiti makaronima pa sve posipati sirom.
Dodati malo maslaca i peći u pećnici dok se makaroni ne zarumene. Servirati kao predjelo.
Odgovori