Losos

  • Kotleti lososa s roštilja

    Kotleti lososa s roštilja Jela s roštilja su najzahvalnija jela. Njihova priprema je brza, jednostavna, a krajnji rezultat su kvalitetna i ukusna jela. Posebno kada je riba u pitanju. Sastojci: losospaparsolmaslinovo ulje Priprema: Kotlete lososoa popaprite i posolite. Posložite na vruć roštilj i pecite 5 minuta s jedne, a zatim 5 minuta s druge strane. […]

  • Losos iz pećnice

    ,

    Losos iz pećnice Ovo je jelo jedan od mojih favorita. Brzo se priprema, ukusno je, zdravo, a svi ukućani ga vole, od djece do odraslih članova. Jelu zaista ne treba prilog, osim bogate salate, a najbolje uz losos iz pećnice ide salata od rajčice, krastavaca i luka. Sastojci: fileti od lososa ulje, sol, papar i […]

  • Losos u tijestu

    ,

      Losos u tijestu Sastojci: 70 dag fileta lososa 50 dag blitve 1 glavica češnjaka 1 žlica maslinovog ulja 50 dag lisnatog tijesta sol papar Priprema: Skuhajte blitvu u slanoj vodi pa ocijedite i sameljite. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani češnjak, dodajte blitvu, posolite, popaprite i pirjajte na laganoj vatri dok ne ishlapi višak tekućine. […]

    Losos u tijestu
  • Losos u umaku od dinje

    Losos u umaku od dinje Sastojci: 4 fileta lososa (svaki po 20 dag) 3 žlice maslinovog ulja 10 dag maslaca 20 dag očišćene dinje 1 dl bijelog vina 2 dl vrhnja za kuhanje sol papar Priprema: Filete lososa operite, posušite i posolite. Pržite na umjereno zagrijanom ulju 3-5 min sa svake strane dok ne dobiju […]

  • Hrskavi prženi losos s gustom juhom od mladog povrća

    ,

    Hrskavi prženi losos  s gustom juhom od mladog povrća Za 4 osobe: Majoneza aioli 850ml pilećeg ili povrtnog temeljca, blago posoliti 8 sitnih glavica mladog komorača, odrezati stabljike, sačuvati zelene vrške 4 odreska lososa od 170-225g šačica svježe metvice, natrgati šačica listića bosiljka ekstra djevičansko malinovo ulje morska sol i svježe mljeveni crni papar oko […]

  • Losos s blitvom i sirom

    Losos s blitvom i sirom Sastojci: 4 fileta lososa (svaki po 20 dag) 8 velikih listova blitve 20 dag ribanog sira 1 žlica maslinovog ulja sol Priprema: Lososa operite, posušite i posolite. Zatim ga kratko popržite na vrelom maslinovom ulju s obje strane te izvadite na topli tanjur. Listove blitve operite i blanširajte pola min. […]

  • Salata od račića

    Salata od račića Sastojci: 20 dag očišćenih račića 5 dag lososa majoneza Priprema: Lososa izrežite na tanke listiće pa ih izmiješajte s repovima račića i octenim umakom ili majonezom. Ostavite ih na hladnom. Očišćene račiće možete pomiješati s majonezom i sitno nasjeckanim peršinovim listom pa tom smjesom možete puniti svježu izdubljenu rajčicu. Rajčice iz konzerve […]