Oznaka: Ajvar
-
Ajvar po starinskom receptu
Raspoloviti paprike. Patlidžane oguliti i izrezati na krupne komade. U mješavini vode, octa…
-
Ajvar od patlidžana s pečenim paprikama
Paprike ispeći na vreloj ploči. Skinuti im kožicu i odstraniti sjemenke.
-
Ajvar od zelenih rajčica
Rajčice očistiti, oprati i samljeti. Masu umotati u gustu tkaninu i ostaviti preko noći da se ocijedi.
-
Ajvar s grahom
Očišćene paprike, luk i oguljenu rajčicu samljeti. U dobivenu masu umiješati ulje, ocat i šećer.