Riža s piletinom i kurkumom

Riža često radim s piletinom, a dodavanje kurkume sam otkrila slučajno. Kurkuma dodaje boje jelu, ali i je i začin o kojem sam čitala da ima brojna pozitivna djelovanja, pa sam odlučila je češće koristiti. Na kraju je ovo jelo postalo drago svim ukućanima i često pitaju kada ću raditi rižu s kurkumom. Nasjeckati na kockice piletinu. Dodati kurkumu, 1 žličicu soli, 1 žličicu vegete, papar, bijeli luk.

Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu

Knedle, žličnjaci ili noklice za juhu imaju više naziva te se mogu raditi na različite načine. Kukuruzne knedle s jajima su jedan od klasičnih recepata za knedle. Kukuruzne knedle za juhu su zanimljive i ukusne. Dobra su alternativa stavljanju tjestenine u juhu. Prednost kukuruznih knedli je da su bezglutenske, te ih mogu jesti i osobe koje su na bezglutenskoj dijeti.

Raspucanci

Raspucanci su odličan sitni suhi kolač koji može trajati nekoliko dana, a čak je drugi dan bolji nego prvi. Stoga je odličan izbor za blagdane, meni su jedan od standardnih božićnih kolača ili neka slavlja kada se kolači rade unaprijed. Uz to je čokoladni suhi kolač i topi se u ustima, te daje šarenilo tanjuru sa suhim kolačima. Raspucanci će izvana biti tvrdi, fino zapečene kore, dok će unutra biti mekši i doslovno se topiti u ustima…

Ideje za doručak – 30 brzih ideja za doručak, od tradicionalnih do internacionalnih

Tradicionalni hrvatski doručak teško je jednoznačno definirati jer je hrvatska tradicionalna kuhinja šarolika i obojena područjem, bilo priobaljem ili kontinentom u unutrašnjoj Hrvatskoj. Ipak, u tome i je čar hrvatske kuhinje pa u tradicionalnom doručku možete pronaći neiscrpnu paletu ideja i inspiracija za ovaj najvažniji obrok.

Objavljeno
Kategorizirano kao DO 10 MIN

Šape s orasima

Kako bismo pripremili tijesto za šape s orasima treba margarin sobne temperature umijesiti s brašnom u rahlo tijesto…
Ovo je odličan kolač koji se doslovno topi u ustima, te se često kod nas radi za blagdane, spada u božićne kolače te se često poslužuje u takvim prigodama i jedan je od suhih kolača koji mi je uz oblatne omiljen. Iako se radi o suhom kolaču, specifičan je jer ima punjenje od bjelanjaka i oraha što mu daje posebnu čar.

Čaj od đumbira – 5 provjerenih recepata

Čaj od đumbira je zanimljiv i aromatičan čaj koji ima brojne prednosti. Može se raditi na različite načine. Ja ha često kupim u vrećicama, kada je u kombinaciji sa zelenim čajem ili s limunom. No, često radim i čaj o đumbira s drugim sastojcima. Čaj od đumbira se može raditi i o praha i od svježeg korijena đumbira. Danas se kod nas u mnogim prodavaonicama…

Umak od špinata

Špinat se može pripremati na različite načine, a njegova je velika prednost što je brzo gotov. Umak od špinata je odličan način da se uz bilo koje meso doda još jedno povrće, ali i svježina na tanjur. Umak od špinata će biti zelene boje, te će dati i šarenilo na tanjuru. Špinat prokuhajte u kipućoj slanoj vodi. Ocijedite špinat i što sitnije narežite…

Breskvice

Šećer, brašno,margarin,i sve ostalo koje je navedeno za tijesto, umutiti u glatku smjesu…
Breskvice su tradicionalni starinski suhi kolač koji efektno izgleda, a i ukusan je. Uobičajeno se pravi za blagdane, kada se rade veće količine a pretežno je zastupljen u dalmatinskoj kuhinji i na tom području se najviše pravi. Breskvice su tradicionalni suhi sitni kolač, koji zbog svoje boje, ali i okusa je odličan izbor u mnogim prilikama kada su veća okupljanja, od vjenčanja, proslava rođendana, do blagdana i Božića te je jedan od uobičajenih božićnih kolača.

Jednostavni, a fini recepti za tikvice

Ispod su tri različita, a istovremeno odlična recepta za tikvice. Ovisno uz što se poslužuju, možete izabrati recept za tikvice koji vam više odgovara, ali i kombinirati, kako bi češće pripremali tikvice, a da nisu često po istom receptu. Pohane tikvice iz pećnice – Narezati tikvice na kolutiće debljine 0,5 do 1 cm. Nasoliti tikvice i staviti u cjedilo…

Oblatne – jednostavni starinski recept

Mlijeko i šećer staviti u dublju posudu da se kuha, pojačati temperaturu da prokuha…
U receptu je navedena količina za dvije oblatne, jednostavno je staviti pola smjese kako bi bila za jednu oblatnu, no, kod nas se oblatne rade za veća okupljanja, za blagdane, neizostavan su božićni kolač, tako da je u tim situacijama uvijek mi draže raditi smjesu za dvije oblatne. Nema puno više ni sastojaka, niti se potroši vremena za pripremu, a dobije se veća količina odličnog suhog kolača koji se može posluživati nekoliko dana.

Svinjski kotleti iz pećnice s povrćem

Svinjski kotleti iz pećnice su odličan, ukusan, raznovrstan, a istovremeno jednostavan recept. Ovo je recept za glavno jelo koje se priprema istovremeno s povrćem odnosno s prilozima. I upravo u tome je njegova velika prednost. Sočno meso i ukusan prilog pečeni skupa.
Ogulite i narežite povrće. Sve pomiješajte u plehu u kojem ćete peći. Stavite i kotlete.  Dobro nauljite, nasolite i popaprite…

Punjeni svinjski kotleti

Punjeni svinjski kotleti su odličan recept, zanimljivog okusa, skoro svima se sviđa, a umak od vina na kraju je dodatni bonus i svi ga uvijek traže dodatno. Svinjski kotleti pripremljeni na ovaj način su kombinacija pohanog mesa i punjenih kotleta, priprema je nešto duža, budući da je kotlete potrebno napuniti, potom pohati i pržiti, no, rezultat je odličan. Svinjske kotlete izrezati na odreske debljine kao normalna dva…

Biftek u lisnatom sa šampinjonima

Biftek ili lungić je komad mesa s kojim se mogu raditi različiti recepti. Osim bifteka u ovom receptu glavni sastojci su lisnato tijesto i šampinjoni. Ovaj recept sa šampinjonima, s lisnatim tijestom, te s biftekom, je jednostavan, a istovremeno zanimljiv i ukusan recept.

Kako napraviti pravi domaći kajmak

Domaći kajmak ima posebnu čar, često podsjeća na djetinjstvo, ali i je i ukusan. Može se koristiti kao namaz ali i kombinirati s drugim namirnicama. Iako se danas rijetko pravi, recept nije zahtjevan. No, može biti teško naći pravo domaće ili svježe mlijeko. Sviježe mlijeko naliti u tepsiju ili neki širi, što manje dubok lonac.

Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati

Osnovni recept za palačinke i 20 prijedloga kako ih servirati Sastojci:2 jaja4 žlice uljapola čaše vodepola čaše mineralnepola čaše mlijeka6 žica brašna (maksimalno natrpanih koliko god može stati) prstohvat soliprstohvat šećera Priprema: Dobro izmiješati sve sastojke. Ulje dodati na kraju, kada umijesite ostale sastojke. Ne treba ga previše umutiti, ono praktički sluzi da podmazuje tavu.… Nastavi čitati Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati