Recepti za glavna jela

Pirjana kuhana govedina

Recepti za torte i kolače

Kesten pire sa šlag kremom

Recepti za jednostavna jela

Pileći ujušak

Korisni savjeti za kuhanje

Kupus

Jela od ribe

Pohani šaran

Recepti za juhe

Pileći ujušak

Recepti za smrznuta jela

Njoki (valjušci) – u umaku

Oprani krumpir skuhajte, ogulite i još vrući propasirajte. Na dasku stavite brašno (najprije manju količinu), u sredinu vrući propasirani krumpir, margarin, jaje i sol.

Opranu jetru ostavite 2-3 sata u hladnom mlijeku. Izvadite je i dvaput sameljite u stroju za mljevenje mesa.

Pile stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s očišćenim povrćem za juhu (mrkva, peršin, celer).

Recepti za zimnicu

Umak od rajčice

Očišćenu rajčicu oguliti i izrezati na kocke. Luk i papriku samljeti.

Skuhajte sirup od šećera i vode, neka vrije 5 minuta. Dobro operite limune, osušite i na tanko ogulite nožem. Korice stavite u sirup i kuhajte 15 minuta.

Višnje operite i očistite od peteljki i koštica.

Recepti za peciva i pite

Brzo pecivo

Recepti za sendviče

Pašteta od divljači

Salate

Topla salata od pečene bundeve, pršuta i pecorina

Napitci

Sirup od limuna