Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Zaprška za punjene paprike Zaprška za punjene paprike – varijanta 1. Na masnoći prepržiti žlicu brašna, dodati žličicu crvene papriku, …
Mlado lipovo lišće, ubrano u proljeće, složite u posudu…
Od glavice kupusa odvojite listove tako što ćete ih pri korijenu odrezati i pažljivo odvojiti glavice. Kada odvojite sve listove, isperite ih u toploj vodi.
Suho meso sarmi daje poseban ukus, jer kuhati skupa kiseli kupus i suho meso uvijek je davalo poseban okus.
Sarma se kuha u prosjeku oko 2 sata ili malo više. Dakle kada su prošla oko 2 sata kuhanja sarme pripremite zapršku. Sarmu nemojte je isključiti nego ostavite na laganoj temperaturi da kuha dok pripremite zapršku.
Odvojiti listove zelja od korijena i oprati u mlakoj vodi.
Sarma od kelja Sastojci: – kelj – 0,5 kg mljevenog mesa (možete koristiti svinjsko, juneće ili miješano mljeveno meso) –…