Patka s vinom

      Nema komentara na Patka s vinom

Oglas

Patka-s-vinom

Patka s vinom

Sastojci:

Recepti Patka s vinom1 mlada patka

Recepti Patka s vinomsol

Recepti Patka s vinomluk

Recepti Patka s vinommalo ulja

Recepti Patka s vinommalo vruće vode

Recepti Patka s vinom1 čaša crnog vina

Recepti Patka s vinommalo papra

Priprema:

Očišćenu patku iznutra i izvana posolite i prepržite na malo ulja. Dolijte grabilicu vode, dodajte krupno narezani luk i pecite. Pečenu patku izvadite iz posude, sok zgusnite s jednom žlicom u vodi razmućemog brašna. Dolijte vino i prokuhajte. Patku narežite na komade i poslažite ih u plitku zdjelu, a zatim ih prelijte umakom. U umaku možemo umiješati i vrhnje. Ako se prilikom pečenja iscijedi previše masti, prije nego što dodamo brašno i vino, višak masnoće odlijemo da umak ne bude premastan.

Odgovori

*