Oznaka: Palenta
-
Kuhana palenta poslužena s vrhnjem
Kuhana palenta poslužena s vrhnjem Sastojci: Priprema Staviti sve sastojke u lonac. Staviti na štednjak i stalno miješati. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuhati još 7-10 minuta stalno miješanje. Malo ohladiti i servirati uz kiselo vrhnje.
-
Kukuruzni žganci
Kukuruzno brašno zakuhamo u kipuću slanu vodu i miješamo da se dobro zgusne (oko pola sata).
-
Miješana palenta
Krupicu izmiješamo i zakuhamo u slanu uzavrelu vodu u kojoj smo dodali masnoću.
-
Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem
Krumpir ogulite, operite, narežite na ploške i kuhajte u posoljenoj vodi.