Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Palenta

  • Kuhana palenta poslužena s vrhnjem

    ,

    Kuhana palenta poslužena s vrhnjem Sastojci: Priprema Staviti sve sastojke u lonac. Staviti na štednjak i stalno miješati. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuhati još  7-10 minuta stalno miješanje. Malo ohladiti i servirati uz kiselo vrhnje.

    by

    Recepti

  • Kukuruzni žganci

    , ,

    Kukuruzni žganci Sastojci: 1/2 l vruće vode sol 40 dag kukuruznog brašna 10 dag čvaraka ili mastiPriprema: Kukuruzno brašno zakuhamo u kipuću slanu vodu i miješamo da se dobro zgusne (oko pola sata). Žgance začinimo i miješamo vilicom da se usitne, stavimo ih u zdjelu i začinimo.Vrijeme kuhanja: 20 min.

    by

    Recepti

  • Som sa špinatom i palentom

    Som sa špinatom i palentom Sastojci: 80 dag fileta soma 50 dag špinata 30 dag kukuruzne krupice maslinovo ulje sol Priprema: Filete soma posolite i kratko popržite na maslinovom ulju. Špinat ocijedite i kuhajte u slanoj vodi 5 min. Dobro ocijedite, posolite i sameljite. U uzavrelu vodu postupno sipajte kukuruznu krupicu i stalno miješajući kuhajte […]

    by

    Recepti

  • Miješana palenta

    , ,

    Miješana palenta Sastojci: 1/4 kg kukuruzne i 1/4 kg pšenične krupice 3 žlice ulja ili 5 dag maslaca dvostruko više vode nego krupice sol Priprema: Krupicu izmiješamo i zakuhamo u slanu uzavrelu vodu u kojoj smo dodali masnoću. Miješamo i kuhamo pola sata. Posudu odmaknemo na rub štednjaka i ostavimo da pokrivena stoji četvrt sata. […]

    by

    Recepti

  • Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem

    ,

    Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem Sastojci: 50 dag krumpira 15 dag brašna 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice naribanog sira parmezana ulje sol Priprema: Krumpir ogulite, operite, narežite na ploške i kuhajte u posoljenoj vodi. Kuhani krumpir skinite s vatre (vodu u kojoj se krumpir kuhao ne treba izliti), vilicom ga zgnječitem posolite, dodajte brašno, […]

    by

    desk

  • Medeni žganci

    Medeni žganci Sastojci: 40 dag instant kukuruzne krupice 4 žlice meda 10 dag mljevenih oraha 5 dag grožđica 1 žlica mljevenog cimeta 3 žlice maslaca ulje Priprema: Žgance skuhajte prema uputi na vrećici. Prikladnu posudu nauljite, pa u nju slažite žličnjake od žganaca, prelijte otopljenim maslacem i tekućim medom pomiješanim s cimetom, pospite mljevenim orasima […]

    by

    desk

  • Zapečeni žganci s jajima i sirom

    , , ,

    Zapečeni žganci s jajima i sirom Sastojci: 6 jaja 40 dag instant kukuruzne krumpice 30 dag svježeg kravljeg sira 2 dl kiselog vrhnja ulje sol papar Priprema: Žgance skuhajte po uputama na kutiji. Posebno umutite jaja, posolite ih i popaprite i ispržite meku kajganu. Zatim skinute s vatre pa u kajganu umiješajte dobro ocijeđeni sir. […]

    by

    Recepti

  • Prelivene kukuruzne kocke

    Prelivene kukuruzne kocke Sastojci: 40 dag instant mljevene krupice 2 žlice mljevenog rogača 5 dag grožđica 5 dag mljevenih oraha 2 žlice marmelade od šipka 3 žlice šećera 2 žlice meda 3 dl mlijeka Priprema: Žgance kuhajte prema uputi na vrećici, pa u toplo umiješajte mljevene rogače, marmeladu, grožđice i šećer. Istresite u prikladni nauljeni […]

    by

    desk