Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem

      Nema komentara na Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem

Oglas

Krumpirovi-žganci

Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem

Sastojci:

recepti Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem50 dag krumpira

recepti Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem15 dag brašna

recepti Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem2 dl kiselog vrhnja

recepti Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjem2 žlice naribanog sira parmezana

recepti Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjemulje

recepti Krumpirovi žganci s kiselim vrhnjemsol

Priprema:

Krumpir ogulite, operite, narežite na ploške i kuhajte u posoljenoj vodi. Kuhani krumpir skinite s vatre (vodu u kojoj se krumpir kuhao ne treba izliti), vilicom ga zgnječitem posolite, dodajte brašno, pa na laganoj vatri uz miješanje kuhajte oko 10 minuta. Od ove smjese oblikujte veće žličnjake, žlicu svaki put uronite u vruće ulje i slažite ih u redove u plitku zdjelu i prelijte zagrijanim kiselim vrhnjem pomiješanim s naribanim parmezanom. Poslužite kao topli prilog uz pečena mesa, ribu ili pirjano povrće.

Odgovori

*