-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Jarebice u kelju
Jarebice u kelju Sastojci: 4 jarebice sol 3 dag masti 3 dag maslaca 6 dag slanine 2 mrkve 1/2 glavice luka 5 dag svježe svinjetine 1 glavica kelja…
-
Kolač s trešnjama
Kolač s trešnjama Sastojci: 10 dag šećera 6 žumanjaka 10 dag mrvica vino ili rum snijeg od 6 bjelanjaka masnoća i brašno za lim 1 kg trešanja Priprema:…
-
Ledeni kolač
Ledeni kolač Namirnice: 25 dag grožđica 1 dl crvenog vina 75 dag svježeg sira 10 žumanjaka 25 dag šećera 50 dag maslaca muškatni oraščić 20 dag žele bombona…
-
Salata od krastavaca
Salata od krastavaca Sastojci: 1 kg krastavaca sol papar ili paprika češnjak 1/2 dl ulja 1/2 dl octa Priprema: Krastavce ogulimo, naribamo i posolimo. Kuhani i oguljeni krumpir…
-
Piletina u vjenčićima od tijesta
Piletina u vjenčićima od tijesta Tijesto: Pripraviti lisnato tijesto od 1/4 kg maslaca i 300 g brašna. Prvo odvojimo 50 g brašna i zamijesimo sa 1/4 kg maslaca…
-
Korneti
Korneti Sastojci: Slatki korneti za sladoled, šlag pjena ili šlag krema, čokoladne ili šarene mrvice, sve ostalo što volite da jedete a što se koristi za ukrašavanje kolača…
-
Zamrzavanje rajčica
Zamrzavanje rajčica Zamrznute rajčice je uvijek dobro imati u frižideru. Najbolje je da ih zamrzavate u komadima željene veličine, tj. narezane, no, možete ih zalediti i cijele. Zrele…
-
Čokokiko – sladoled od čokolade i kikirikija
Čokokiko – sladoled od čokolade i kikirikija Sastojci: 0,5l vode 4 žlice šećera 300g cokolade 200g kikirikija Priprema: Prokuhati 0,5l vode i 4 žlice šećera da se…
-
Lisnati prutići s orasima
Lisnati prutići s orasima Sastojci: 1 omot duboko smrznutog lisnatog tijesta 1 bjelanjak 4 žlice nasjeckanih oraha šećer u prahu za posipanje Priprema: Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na…
-
Pita od ricotte i mascarponea s čokoladom i narančom
Pita od ricotte i mascarponea s čokoladom i narančom Za 8 osoba: Prhko tijesto 250g sira ricotte 250g sira mascarponea 125g šećera u prahu korica od 3 naranče…
-
Sezonsko voće i povrće za srpanj
Sezonsko voće i povrće za srpanj Svi znamo da je najbolje jesti sezonsko voće i povrće iz domaćeg uzgoja, ali budući da u trgovinama imamo uvijek gotovo sve…
-
Pržene mahune od tijesta
Pržene mahune od tijesta Sastojci: 15 dag brašna 4 dag maslaca 1-2 žumanjka ili 1 jaje sol 1 žlica vina malo kiselog vrhnja ulje za prženje Priprema: Možemo…
-
Kompot od višanja
Kompot od višanja Sastojci: Za staklenku od 1/2 l: Očišćene višnje 5 žlica šećera 5 žlica vode Priprema: Višnje operite i očistite od peteljki i koštica. Stavite ih…
-
Teleći savici
Teleći savici Sastojci: 5 lijepih telećih odrezaka sol 1/2 žlice zdrobljene kadulje 5 ploški kuhane šunke papar paprika 2 žlice pirea od rajčica 5 dag ulja 1/2 dl…
-
Brzo pecivo
Brzo pecivo Sastojci: 7 dl slatkog vrhnja 8 žumanjaka 1 žlica brašna vanilin šećer voćni sok Priprema: 7 dl slatkog vrhnja, 8 žumanjaka, 1 žlica brašna, vanilin…
-
Umak od maslaca
Umak od maslaca Sastojci: 5 dag maslaca 2 dag brašna mlijeko sol 1 žumanjak Priprema: Od maslaca i brašna napravimo svijetlu zapršku, zalijemo mlijekom, posolimo i prokuhamo. Umiješamo…
-
Savijača od sira s višnjama
Savijača od sira s višnjama Sastojci: 60 dag tankog tijesta za savijaču 60 dag svježeg kravljeg sira 45 dag višanja iz kompota (bez koštica) 4 žlice šećera 1…
-
Jastog
Jastog Sastojci: 3 jastoga od 1 kg 2 šalice sitno nasjeckanog mesa od škampa 2,5 dl majoneze 1 šalica sitno nasjeckanog estragona 1 žlica pirea od rajčice 1…
-
Kokosov kolač
Kokosov kolač TIJESTO: 10 dag mljevenih oraha 10 dag kokosa 10 dag grožđica 4 jaja 1 prašak za pecivo PRELJEV: 2 dl vode, 20 dag šećera prokuhati i…
-
Juha od peradi na vrtlarski način
Juha od peradi na vrtlarski način Sastojci: 1 1/2 l juhe od peradi, 20 dag ostataka kuhanog ili pečenog mesa od peradi, 20 dag različitog povrća, sol i…
-
Šaran u vinu i vrhnju
Šaran u vinu i vrhnju Sastojci: 80 dag fileta šarana 2 žlice brašna 1,5 dl vrhnja za kuhanje 1 dl bijelog vina 1 dl ulja 1 grančica kopra…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |