Salata od krastavaca
Sastojci:
1 kg krastavaca
sol
papar ili paprika
češnjak
1/2 dl ulja
1/2 dl octa
Priprema:
Krastavce ogulimo, naribamo i posolimo. Kuhani i oguljeni krumpir narežemo na listiće. Na ugrijanoj masnoći pjenasto popržimo brašno, zalijemo kiselim vrhnjem i s malo octa te češnjak i narezani krumpir. Prema nekim receptima krastavci se posole a zatim ocijede. U tom slučaju odstranimo sve vitamine, pa su krastavci bez vrijednosti.
Vrijeme pripremanja: 20-25 min.
Odgovori