Tvrdo kuhana jaja narežite na kolutove i složite ih u zdjelu za salatu.
Oznaka: Salata
Matovilac salata
Očišćeni matovilac operemo, dobro ocijedimo, posolimo i začinimo uljem.
Salata od kiselog kupusa
Kvalitetan kiseli kupus malo narežemo i prema ukusu izmiješamo s ribanim jabukama…
Salata
Zimska endivija – to je zelena salata glavatica, izduljenih listova koji su po krajevima sve svjetliji, čak i žuti…
Zimska salata s majonezom
Tjesteninu skuhamo pazeći da ne bude premekana. Isperemo je i ocijedimo.
Pikantna salata od kupusa
Kupus narežemo na rezance, sve ostale sastojke prokuhamo i izlijemo na narezani kupus te ga ostavimo pola sata u pokrivenoj posudi.
Maslačak
Očistimo ga, dobro operemo i ocijedimo. Na kocke narezanu slaninu popržimo…
Zelena salata s majonezom
Salatu očistite samo od suhih listova, operite je i narežite na krupne komade.
Špinat salata
Mladi špinat operemo, ocijedimo i narežemo na sitne rezance.
Salata od zelene paprike
Zelene paprike popečemo na ploči štednjaka, stavimo u zdjelu, ostavimo pokrivene četvrt sata, a zatim ih ogulimo i ohladimo.
Miješana salata od mesa peradi
Meso, tvrdo kuhana jaja, oguljen kuhani krumpir i kisele krastavce narežemo na ploške.
Salata od krastavaca
Krastavce ogulimo, naribamo i posolimo.
Lepinje sa šunkom
2 Lepinje prerežite na pola, te svaku polovicu premažite majonezom, nadjenite listovima salate…
Jesenska salata
Mladi oljušteni grah skuhamo, a vodu od kuhanja spremimo. Nekoliko lijepih rajčica narežemo na ploške, nekoliko mesnatih paprika na rezance…
Radič
Najbolji je proljetni radič tzv.prvo rezanje. Pripremimo ga kao…
Salata od rajčice
Na listiće narezane, zrele, čvrste rajčice stavimo u zdjelu, posolimo, popaprimo, pospemo sitno narezanim lukom…
Pikantna salata
Salamu narežemo na sitne kocke, krumpir na listiće, luk i krastavac isjeckamo.
Riblja salata
Slatkovodnu ili morsku ribu bez kostiju skuhamo u slanoj vodi zajedno s lukom, pimentom i octom.
Salata od sirovog poriluka
Nježne bijele dijelove poriluka narežemo na kolutiće i mariniramo s uljem, limunovim sokom ili octom…
Salata od kuhanog celera
Celer ostružemo, skuhamo u slanoj vodi, narežemo na tanke listiće, polijemo uljem i octom, prema ukusu još posolimo i promiješamo.