Kolač s trešnjama
Sastojci:
10 dag šećera
6 žumanjaka
10 dag mrvica
vino ili rum
snijeg od 6 bjelanjaka
masnoća i brašno za lim
1 kg trešanja
Priprema:
Od šećera, žumanjaka i mrvica, navlaženih vinom ili rumom, snijegom od bjelanjaka napravimo tijesto. Polovicu smjese ulijemo u lim za pečenje te malo zapečemo u pećnici na srednjoj temperaturi. Obložimo očišćenim trešnjama te ih prelijemo drugom polovicom tijesta. Ispečemo do kraja. Ohlađeni kolač pospemo šećerom.
Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 15 min.
Odgovori