Kako bismo pripremili tijesto za šape s orasima treba margarin sobne temperature umijesiti s brašnom u rahlo tijesto…
Ovo je odličan kolač koji se doslovno topi u ustima, te se često kod nas radi za blagdane, spada u božićne kolače te se često poslužuje u takvim prigodama i jedan je od suhih kolača koji mi je uz oblatne omiljen. Iako se radi o suhom kolaču, specifičan je jer ima punjenje od bjelanjaka i oraha što mu daje posebnu čar.
Oznaka: Kolač
Banamel (pita banoffee)
Zagrijte pećnicu na 180 C/ plin na 4. Bademe isplahnite pod mlazom vode, ocijedite ih i brzo ih pomiješajte sa šećerom u prahu da postanu ljepljivi.
Pita od šljiva i badema
Napravite tijesto, njime obložite rasklopivi kalup promjera 28 cm, pa ga ispecite do pola.
Kolač s trešnjama
Od šećera, žumanjaka i mrvica, navlaženih vinom ili rumom, snijegom od bjelanjaka napravimo tijesto za piškote.
Pita od nektarina sa zapečenim bjelanjcima
Zagrijte pećnicu na 180 C, plin na 4. Napravite tijesto, njime obložite rasklopivi kalup promjera 28 cm.
Lješnjakove šnite
U snijeg od 7 bjelanjaka umiješa se 7 dak badema, 7 dag lješnjaka, 11 dag šećera u prahu, 1 žličica mrvica. Peče. Ohlađeno glazira se vanilin glazurom, osuši i reže.