Kolač

  • Šape s orasima

    Šape s orasima Ovo je recept sa šapama punjenim smjesom bjelanjaka i oraha. Recept za šape koje su samo od tijesta se rade po ovom receptu: Šape s mašću ili margarinom – Recepti Šape s orasima – šape punjene smjesom bjelanjaka i oraha Sastojci: 5 jaja1 margarin500 grama brašna200 grama šećera200 grama oraha mljevenih šećer […]

  • Banamel (pita banoffee)

    Banamel (pita banoffee) Za 8 osoba: 200 g cijelih blanširanih badema 280 g šećera u prahu prhko tijesto 1 staklenka karamela ili dvije limenke kondenziranog mlijeka, skuhati 6 banana 565 ml punomasnog slatkog vrhnja 1 žlica sirupa od kave (ili žlica jake slatke kave) sjemenke iz 1 mahune vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 C/ […]

  • Pita od šljiva i badema

    Pita od šljiva i badema Za 8 osoba. 350 g cijelih blanširanih badema 300 g neslanog maslaca 300 g finog kristal šećera 3 cijela jaja šaka cijelih pistacija, očistiti prhko tijesto 6-7 šljiva, prepoloviti i izvaditi koštice 3 žlice vanilin šećera Priprema: Napravite tijesto, njime obložite rasklopivi kalup promjera 28 cm, pa ga ispecite do […]

  • Kolač s trešnjama

    ,

    Kolač s trešnjama Sastojci: 10 dag šećera 6 žumanjaka 10 dag mrvica vino ili rum snijeg od 6 bjelanjaka masnoća i brašno za lim 1 kg trešanja Priprema: Od šećera, žumanjaka i mrvica, navlaženih vinom ili rumom, snijegom od bjelanjaka napravimo tijesto.  Polovicu smjese ulijemo u lim za pečenje te malo zapečemo u pećnici na […]

  • Pita od nektarina sa zapečenim bjelanjcima

    Pita od nektarina sa zapečenim bjelanjcima Za 8 osoba: Prhko tijesto 1,2 kg zrelih nektarina ili bresaka 115 g vanilin šećera malo maslaca 1 žlica kukuruznog brašna bjelanjak od 5 velikih jaja 125 g finog kristal šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 C, plin na 4. Napravite tijesto, njime obložite rasklopivi kalup promjera 28 cm. […]

  • Lješnjakove šnite

    Lješnjakove šnite Sastojci: 7 bjelanjaka 7 dak badema 7 dag lješnjaka 11 dag šećera u prahu 1 žličica mrvica Priprema: U snijeg od 7 bjelanjaka umiješa se 7 dak badema, 7 dag lješnjaka, 11 dag šećera u prahu, 1 žličica mrvica. Ispecite. Ohlađeno glazira se vanilin glazurom, osuši i reže.