Voćni kolači
-
Kolač s višnjama i sirom – cheesecake s višnjama
Kolač s višnjama i sirom – cheesecake s višnjama Ovaj kolač je između kolača i torte, ovisno o veličini i obliku kalupa on može izgledati kao torta. Izgledom podsjeća na cheesecake samo što je s višnjama, a i bijela čokolada u kremi mu daje posebna okus. Često ga zovu i cheesecake s višnjama. Sastojci300 g…
-
20 ideja za tortu od jagoda
20 ideja za tortu od jagoda Ako volite jagode, tada vjerojatno volite i torte od jagoda. Ispod je 20 ideja kako ukrasiti svoju tortu od jagoda. Recept za pripremu može biti sasvim jednostavan, a rezultat spektakularan. Torta od jagoda u pravilu obuhvaća: kore / biskvit (kupovne ili domaće – ispod su recepti za domaće kore…
-
Kolač od jabuka
Kolač od jabuka TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice uljaPRIPREMA: Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, po malo sipati brašno i lagano ručno umiješati da se tijesto ne bi sleglo. Staviti u namašteni lim i peći na 200 C oko petnaest minuta. NADJEV: 5 jabuka 3…
-
Kolač s breskvama
Kolač s breskvama TIJESTO: 7 jaja 7 žlica šećera 7 žlica brašna 3 žlice kakaa 1 prašak za pecivo 1 dl vode 5 žlica šećera KREMA: 5 dl slatkog vrhnja 1 kompot od breskvi 1 želatina mljevena: vrećica 1 dl mlijeka 2 žlice šećera PRIPREMA:Jaja i šećer dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, u to…
-
Kolač s pudingom od jagode
Kolač s pudingom od jagode TIJESTO: 5 jaja 5 žlica šećera 7 žlica brašna 1 žlica praška za pecivo 0,5dl vode KREMA: 2 pudinga od jagode 5 dl mlijeka 5 žlica šećera 1 kremfiks 5 dl vrhnje za kolače 1 margarin PRIPREMA: Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vodom, kad je smjesa čvrsto umućena dodavati…
-
Biskvitna rolada s voćem
Biskvitna rolada s voćem Namirnice: 4 bjelanjka 4 žlice hladne vode 20 dag šećera malo soli 4 žumanjka 1 vrećica vanilin šećera 8 dag gustina 8 dag brašna 1 ravna žlica praška za pecivo Nadjev: 2,5 dl slatkog vrhnja 1 žlica šećera 1 vrećica vanilin šećera 35 dag malina, jagoda ili drugog voća Priprema i…
-
Bećar kocke
Bećar kocke KREMA: 20 dag smokava 20 dag grožđica 10 dag šećera u prahu 3 žlice pekmeza domaćeg 1 naranča 4 lista oblatne PRIPREMA: Sitno samljeti orahe, grožđice i naranču sa korom. Dodati šećer i pekmez, sve to dobro izmiješati, kremom premazati po jednom listu oblatne. Kremu prekriti drugim listom oblatne. KREMA 2: 25 dag…
-
Jogurt torta
Jogurt torta Sastojci: 400gr keksa petit, 200gr šećera u prahu, pola litra jogurta, 3 banane, čokolada za kuhanje, 2 šlag pjene. Priprema : Izdrobite rukom keks, dodajte 200gr šećera u prahu uspite pola litra jogurta (ja koristim MEGLE tečni jogurt jer je gušći) i sve dobro izmiješajte. Kalup za kolače obložite prozirnom folijom i istresite…
-
Kolač s breskvama
Kolač s breskvama TIJESTO: 8 jaja 25 dag oraha 20 dag šećera 2 žlice brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice ulja PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrstu smjesu, dodati orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto lagano peći na 180C. KREMA: 5 dl mlijeka 15 dag šećera 2 žlice gustina…
-
Pečenjak s jabukama
Pečenjak s jabukama Sastojci: 1 l mlijeka 5 žumanjaka 50 dag brašna sol 5 bjelanjaka 1 kg jabuka šećera prema ukusu 2 žlice ruma 12 dag maslaca šećer za posipanje Priprema: U mlijeku razmutimo žumanjke, brašno i sol te umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka. Tijesto izlijemo na ugrijani maslac, pospemo jabukama narezanim na kocke, posutim…
-
Kolač s višnjama
Kolač s višanjama TIJESTO: 30 dag brašna 20 dag margarina 20 dag šećera u prahu 2 jaja 1 prašak za pecivo 1 limuna korica 50 dag višanja očišćeni PRIPREMA: Umutiti čvrsto jaja, šećer i izrendanu koricu od limuna. Odvojeno izmrviti margarin u brašno u koje smo izmiješali prašak za pecivo, ujediniti smjesu i zamijesiti čvrsto…
-
Šnite od višanja
Šnite od višanja Sastojci: 14 dag maslaca 4 jaja 20 dag šećera 2 rebra čokolade 20 dag brašna višnje Priprema: 14 dag maslaca miješa se sa 4 cijela jaja, 20 dag šećera, 2 rebra čokolade, 20 dag brašna, stavi u lim i obloži s višnjama kuhanim u šećeru.
-
Kolač od jagoda
Kolač od jagoda Sastojci: 10 1/2 dag brašna 3 1/2 dag šećera 7 dag maslaca 2 žumanjka sok od limuna jagode 3 bjelanjka Šećerom Priprema: 10 1/2 dag brašna, 3 1/2 dag šećera, 7 dag maslaca, 2 žumanjka, sok od limuna, umijesit, razvit, peći lijepo žuto, polit ukuhanim jagodama, pokrit snijegom od 3 bjelanjka, šećerom…
-
Kolač s trešnjama
Kolač s trešnjama Sastojci: 10 dag šećera 6 žumanjaka 10 dag mrvica vino ili rum snijeg od 6 bjelanjaka masnoća i brašno za lim 1 kg trešanja Priprema: Od šećera, žumanjaka i mrvica, navlaženih vinom ili rumom, snijegom od bjelanjaka napravimo tijesto. Polovicu smjese ulijemo u lim za pečenje te malo zapečemo u pećnici na…
-
Kolač od jagoda
Kolač od jagoda TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 3 žlice ulja 6 žlica brašna ZA KREMU 5dl slatkog vrhnja 1 želatina u vrećici-mljevena 1 tegla jagoda, ako nema svježih jagoda 1dl mlijeka 2 žlice šećera PRIPREMA : Jaja, šećer i ulje dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, isključiti mikser i lagano ručno žicama miješati…
-
Savijača od sira s višnjama
Savijača od sira s višnjama Sastojci: 60 dag tankog tijesta za savijaču 60 dag svježeg kravljeg sira 45 dag višanja iz kompota (bez koštica) 4 žlice šećera 1 dl kiselog vrhnja 2 jaja 2 žlice pšenične krupice 1 vanilin-šećer ulje šećer u prahu za posipanje Priprema: Izmiješajte dobro ocijeđeni sir, jaja i kiselo vrhnje, dodajte…
-
Kolač od banana
Kolač od banana TIJESTO: 5 jaja 25 dag šećera 1,5dl gazirani sok fante 1 dl ulja 25 dag brašna 1/2 praška za pecivo KREMA: 2 pudinga od banane 5 žumanjaka 8 žlica šećera 2 žlice gustina ili oštrog brašna 15 dag šećera u prahu 25 dag margarina 8 dl mlijeka 5 banana ŠAUM: 5 bjelanjaka…
-
Voćna pjena
Voćna pjena 25 dag očišćenog voća po želji 25 dag šećera u prahu 1 bjelanjak Sve zajedno dugo tucite (kao kada tučete bjelanjke) te stavite u hladnjak da se dobro ohladi.
-
Voćna pogača
Voćna pogača Sastojci: 3 žumanjka 15 dag šećera 4 žlice mlijeka 14 dag brašna 1/2 praška za pecivo snijeg od 3 bjelanjka 1 kg voća šećer za posipanje mast za mazanje lima Priprema: Žumanjke izmiješamo sa šećerom. Dodamo mlijeko, brašno s praškom za pecivo te na kraju snijeg od bjelanjaka. Tijesto ulijemo u namazan i…
-
Torta s bananama
Torta s bananama TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 3 žlice ulja 1 žlica kakaa 6 žlica brašna 1/2 praška za pecivo KREMA: 1 slatko vrhnje za kolače 5 dl 1 želatina mljevena u vrećici 1 dl mlijeka Sok od jednog limuna banane PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje dobro mikserom izraditi u tvrđu smjesu, pomiješati…