20 ideja za tortu od jagoda

Ako volite jagode, tada vjerojatno volite i torte od jagoda. Ispod je 20 ideja kako ukrasiti svoju tortu od jagoda. Recept za pripremu može biti sasvim jednostavan, a rezultat spektakularan. Torta od jagoda u pravilu obuhvaća:

kore / biskvit (kupovne ili domaće – ispod su recepti za domaće kore za tortu s jagodama)
kremu s jagodama (ispod su recepti za nekoliko varijanti krema za tortu s jagodama tako da možete izabrati)
ukrašavanje (donosimo 20 ideja za ukrašavanje i dekoriranje torte s jagodama)

Kombinacijom ova tri elementa mogu se dobiti različite torte u kratkom vremenu, ali i prilagoditi ih svojim željama i ukusu. Torta s jagodama može se raditi po uobičajenim receptima za biskvit i kreme, ovisno o preferencijama.

Ispod donosimo i

recept za jednostavnu tortu od jagoda i šlaga
ideje i slike za dekoriranje i ukrašavanje torte s jagodama

Recept za biskvit za tortu s jagodama

– Najjednostavniji recept za biskvit za tortu od jagoda

Najjednostavniji recept za biskvit za torte je – ako radite tri biskvita trebat će vam tri mjere. Sastojci za jedan biskvit:

3 jaja
3 žlice šećera
3 žlice brašna

Šećer i jaja staviti u zdjelu, te dobro umutiti mi mikserom. Kada je smjesa velika i pjenasta ugasiti mikser, te dodavati žlicu po žlicu brašna uz lagano miješanje (ručno).

Okrugli pleh za tortu dobro namastiti te lagano posuti brašnom kako bi se što manje uhvatilo tijesto za pleh odnosno za kalup za torte. (Može se koristiti papir za pečenje. )

Peći na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.

Izvaditi iz pleha i pustiti da se ohladi. Dok se jedan biskvit za tortu peče, pripremiti smjesu, tj. umutiti sljedeći.

– Čokoladni biskvit za tortu od jagoda

Sastojci za jedan biskvit:

3 jaja
3 žlice šećera
3 žlice brašna
1 do 2 žlice kakaa

Umutiti jaja i šećer mikserom. Kada je smjesa gotova isključiti mikser, lagano dodati žlicu po žlicu brašna i kaka, miješajući ručno.

Istresti i kalup i peći na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.

Krema za tortu s jagodama

– Krema za tortu od jagoda od slatkog vrhnja

Krema za tortu od jagoda može biti vrlo jednostavna, a odličnog okusa. Sastojci:

500 ml slatkog vrhnja
1 ili 2 šlagfiksa
po potrebi žlica šećera (to ovisi o slatkoći slatkog vrhnja i preferencijama)

U zdjelu staviti slatko vrhnje i umutiti. Na pola mućenja dodati jedan šlagfiks. Kada je slatko vrhnje dobro umućeno dodati nasjeckane jagode i slagati tortu.

– Krema za tortu s jagodama od slatkog vrhnja i mascarpone sira

Sastojci:

500 ml slatkog vrhnja
200 grama mascarpone sira
1 žlica šećera u prahu
1 šlagfiks

Umutiti slatko vrhnje, žlicu šećera. Kada se malo umuti dodati jedan šlagfiks. Na kraju dodati i mascarpone te ručno dobro ujednačiti vrhnje za šlag i mascarpone. Dodati nasjeckane jagode u kremu. Složiti tortu od biskvita i kreme s jagodama.

– Krema sa slatkim vrhnjem i grčkim jogurtom za tortu od jagoda

Sastojci:

slatko vrhnje
grčki jogurt
žlica šećera (po želji)
želatina

Pripremiti želatinu prema uputama, ovisno koju koristite. Umutiti slatko vrhnje sa žlicom šećera, dodati grčki jogurt, te dobro pomiješati. Potom dodati želatinu i sve skupa izmiješati. Te ostaviti da odstoji par minuta. Dodati jagode u kremu i dobro izmiješati.

– Krema za tortu od jagoda od milerama

Sastojci:

800 grama milerama
300 grama šećera u prahu
1 želatina

Pripremiti želatinu, ovisno koju koristite prema uputama. Umutiti mileram i slatki šećer, dodati želatinu. Očistiti i isjeckati jagode te dodati u kremu. Gotovu tortu ostaviti preko noći da se ohladi i stisne krema.

Ovo nije brza krema, budući da je potrebno vrijeme da se krema učvrsti, te ju je najbolje raditi pola dana prije nego što se torta poslužuje.

Jednostavna torta od jagoda i šlaga – Recept

Sastojci:

Kore za tortu
Vrhnje za šlag
Kremfiks
Čokolada
Jagode

Priprema:

Upotrijebite kupovne kore za tortu, beze, svijetle ili tamne. Ako ste vještiji možete ispeći vlastite biskvit kore unaprijed.

Umijesite vrhnje za šlag, dodajte šlagfiks. Podijelite kremu na tri dijela.
U prvi dio dodajte ribanu čokoladu, u drugi sjeckane jagode, a treći ostavite bijeli za ukrašavanje.

Torta je gotova za 15 minuta. Po želji eksperimentirajte s još nekim sastojcima i metodama ukrašavanja. Tortu od jagoda ohladite i poslužite.

20 ideja za ukrašavanje i dekoriranje torte od jagoda

Dekoracije i ukrašavanje torte od jagoda može biti prilično efektno, a one su same dovoljne efektne da je i jednostavno. Dekoriranje i ukrašavanje torte sa jagodama je odličan način da torta bude upečatljiva, a da se odmah vidi da se radi o torti s jagodama. Tortu od jagoda najbolje je ukrasiti sa jagodama.

Ispod su neke od ideja i slike kako ukrasiti tortu od jagoda: