Voćna pogača

Voćna pogača

Sastojci:

3 žumanjka

15 dag šećera

4 žlice mlijeka

14 dag brašna

1/2 praška za pecivo

snijeg od 3 bjelanjka

1 kg voća

šećer za posipanje

mast za mazanje lima

Priprema:

Žumanjke izmiješamo sa šećerom. Dodamo mlijeko, brašno s praškom za pecivo te na kraju snijeg od bjelanjaka. Tijesto ulijemo u namazan i pobrašnjen lim za pečenje. Obložimo odgovarajućim svježim voćem i pospemo šećerom. Pogaču pečemo oko 40 min. Narežemo je na ploške i pospemo šećerom.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat.