Kolač od višanja
14 dag šećera
4 žumanjka
7 dag mrvica
sok i miris limuna
40 dag višanja
4 bjelanjaka
višanje
14 dag šećera miješa se sa 4 žumanjka, 7 dag mrvica, od tog polovica na maslacu restano, sok i miris limuna, 40 dag višanja te snijeg od 4 bjelanjaka u formi za nabujak peći, prebacit, servirat s jednom šakom višanja u šećeru kuhanih.
