Krumpir oguliti i narezati na ploške te staviti kuhati u posoljenu vodu
Brokula
Brokula
Brokula daje jestivi cvat prije nego se pupoljci otvore. Najbogatija je vitaminom C, no vrlo rijetko se jede sirova.
Povrće u marinadi s gorčicom
Operite tikvice i brokule te ih narežite na komade veličine zalogaja.
Varivo
Povrće staviti u hladnu vodu i kuhati. Ocijediti ga, vodu i povrće sačuvati. Na ulju zapržiti malo brašna, pritom paziti da brašno ne potamni.